Цю сезонну скриньку вітамінів просто не зупинити. Хапаємо чергового гарбузика й готуємо з нього ньокі 🎃

Інгредієнти ньокі:

• гарбуз — 400 г;
• яйце — 1 шт.;
• борошно — 200 г;
• сіль і перець.

Соус:

• вершкове масло — 80 г;
• горіхи Пекан;
• груша — 1 шт.;
• сир Горгонзола — 100 г;
• м’ята.

Передусім печемо гарбуз, виймаємо ложкою м’якоть, додаємо до неї яйце, спеції та борошно. Гарненько вимішуємо й кладемо в морозилку на 30 хв.

А потім дістаємо диво кухонної техніки: мультиварку-скороварку від нашої власної торгової марки RZTK — Cook 1000W (одразу кажемо: знайдете зараз таку за 2199 грн на ROZETKA). Гарантуємо, що ця містка 5-літрова модель на 13 автоматичних програм прекрасно приготує вам усі страви, зокрема й цю! Заливаємо в неї воду, солимо та вмикаємо режим «Паста». Дістаємо тісто, нарізаємо порційно в окріп, варимо та зливаємо воду.

Наступний крок: режим «Смаження», у якому рум’янимо спершу пекан, потім окремо грушу, а на завершення розтоплюємо горгонзолу, у яку додаємо готові ньоки й трішки окропу для консистенції. Вуаля!

Розкладаємо гарбузові ньоки по тарілках, прикрасивши підготованою грушею, горіхами й листочками м’яти. Смачного!