👩‍🍳 Турецькі рулетики «сигара борек»

Інгредієнти:
▫️сир моцарела — 100 г
▫️сир фета — 200 г
▫️зелена цибуля — 50 г
▫️щіпка солі (обережно, фета вже солона)
▫️чорний перець за смаком
▫️тісто філо

Приготування:
1⃣ У мисці з’єднайте натерту моцарелу, розкришену фету, дрібно нарізану зелену цибулю, сіль і перець. Перемішайте до однорідної маси.
2⃣ На половину аркуша тіста філо викладіть трохи начинки. Акуратно скрутіть у трубочку, краї закріпіть, змастивши водою.
3⃣ Обсмажте трубочки на рослинній олії на середньому вогні до золотистої скоринки з усіх боків.
4⃣Готово!
На відео подача бореків зі свіжим соусом на основі грецького йогурту — це ідеальне поєднання.

Рецепт від soul_cook_helena

Смачного💛

🔔 СОРОКА НАТРІЩАЛА