Введите текст для поиска
Расширенный поиск каналов

Продам канал с доходом 138090

Всего за 55 000. Срочно нужны деньги.
img
реклама

Домашній кулінар | Рецепти

приватный канал
Гео и язык канала: Украина, Украинский
Категория: Еда и кулинария

✅Підписано 8 ваших друзів
Смакуй життя легко!
Прості рецепти для тих, хто цінує час і любить смачну їжу 🍳✨
Адмін: @Oleksandr_Om_admin
Реклама: @Sashka_998 @adsell
На біржі: adsell.io/r/rM17iK
Посилання на канал: https://t.me/+wYNDW4DXrPE4ODAy

Связанные каналы
Гео и язык канала
Украина, Украинский
Категория
Еда и кулинария
Статистика
Это ваш канал? Подтвердить Канал в реестре блогеров РКН? Подтвердить История канала
Фильтр публикаций

Домашній кулінар | Рецепти

13 Jan, 13:02

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Мегрельські хачапурі з сиром у духовці

Інгредієнти
🔹бринза 150 г
🔸сулугуні 150 г
🔹яйця 2 шт
🔸турецький йогурт або сметана 4 ст. л.
🔹сіль 0,5 ч. л.
🔸борошно 4 ст. л.
🔹розпушувач 1 ч. л.

Приготування

Збийте яйця, йогурт, сіль, борошно та розпушувач. Ретельно перемішайте тісто, щоб маса стала однорідною. Натріть сулугуні та поріжте бринзу й перемішайте в мисці. Застеліть деко пергаментом. Викладіть тісто, рівномірно розподіляючи його по формі, щоб товщина була приблизно 1–1,5 см. Поставте хачапурі в розігріту до 180°C духовку й випікайте 20–25 хвилин до золотистої скоринки. Вийміть з духовки, трохи охолодіть і подавайте до столу.

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳
310 0 3 1
Домашній кулінар | Рецепти

13 Jan, 12:00

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
😥 Ну що ж ваш шанс догорає.

Ми намагалися поділитись з вами мега крутими рецептами, але ви нас проігнорували.

🍽 КУЛІНАРНА МАГІЯ - Рецепти з дитинства,
які зігрівають як бабусині обійми🥞

📎Відкрити 500 рецептів...

🟢Ви ще можете вступити в канал поки бачите це повідомлення!👇
https://t.me/+yqQe7j1G64hhNmVi
✅Відкрити та вступити в канал
489 0 0 2
Домашній кулінар | Рецепти

13 Jan, 11:04

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Цей рецепт фаршу для вечері б’є всі рекорди!

Інгредієнти
🔹яловичий фарш 1,5 кг
🔸цибуля 1 шт
🔹червоний болгарський перець 1 шт
🔸сир 100 г
🔹панірувальні сухарі 80 г
🔸яйця 3 шт
🔹кетчуп 80 г
🔸сушена петрушка 5 г
🔹часниковий порошок 5 г
🔸солодка паприка 5 г
🔹сіль 5 г
🔸чорний перець 3 г
🔹томатна паста 50 г
🔸жовток 14 шт
🔹вода 1 л

🍳Приготування на відео

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳
502 0 2 8
Домашній кулінар | Рецепти

12 Jan, 19:04

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Ідея сніданку ☀️
🔹Тортилья 1 лист
🔸Кисломолочний сир 150 г
🔹Вершки 60 мл
🔸Яйця 2 шт
🔹Бекон
🔸Томати
🔹Перець
🔸Сир твердий
🔹Рукола
🔸Спеції
~Викласти на пательню тортилью, залити яйцем та сиром з вершками, додати овочі і бекон, спеції.
В розігріту духовку на 15 хв при 180🌡
~Дістати, викласти твердий сир і знову в духовку на 5 хв при 200🌡
~Вкінці посипати руколою.

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳
1.4k 0 7 10
Домашній кулінар | Рецепти

12 Jan, 19:01

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
🎥 Смак свободи

🥄 Натхненна історія про сміливість, мрії та кулінарію!

Молода жінка вирішує здійснити свою мрію – відкрити власний ресторан. На її шляху безліч викликів, але любов до їжі та віра у себе допомагають подолати всі перешкоди.

🍽 Не пропустіть! Цей фільм надихає боротися за свої мрії та нагадує, як важливо йти за покликом серця.
1.3k 0 1 7
Домашній кулінар | Рецепти

12 Jan, 17:00

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
РУЛЕТИКИ ІЗ ЧОРНОСЛИВОМ, КУРАГОЮ ТА ГОРІХАМИ ✨

🔹750г курячого філе
🔸сіль, перець
🔹75г кураги
🔸75г чорносливу
🔹30г горіхів
🔸100г твердого сиру
Для соусу
🔹 4ст.л сметани
🔸 3ст.л олії
🔹3ч.л міцної гірчиці
🔸 сіль,перець
🔹1-2 зубчики часнику

Спершу підготуємо мʼясо до рулету. Беремо філе і робимо розріз, але не до кінця, у вигляді метелика. Розгортаємо філе, як я це роблю на відео, накриваємо харчовою плівкою та злегка відбиваємо.
▪️Для маринаду поєднуємо рослинну олію, сметану, спеції, часник та міцну гірчицю, і все гарно змішуємо
▪️Змащуємо філе соусом. Зверху викладаємо розрізані навпіл курагу та чорнослив, посипаємо подрібненими горіхами та натертим сиром.
▪️Загортаємо філе з начинкою в рулет. Перекладаємо у форму, змащуємо соусом, накриваємо фольгою та відправляємо в духовку.
▪️Запікаємо при 180С 30 хв. Дістаємо, знімаємо фольгу, посипаємо сиром та допікаємо до скоринки ще 8-10хв і готово.

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳
1.4k 0 17 13
Домашній кулінар | Рецепти

12 Jan, 15:03

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Мідії у вершково часниковому соусі 🥘

🔹500 г заморожених мідій;
🔸250 мл вершків
🔹50 г вершкового масла;
🔸3 зуб. часнику;
🔹Зелень для подачі;
🔸прованські
🔹трави,сіль ,перець ,перець 🔸чилі за смаком
🔹Підсмажений білий багета — для подачі.

Часник очистити і дрібно порізати або видавити через прес. Розтопити вершкове масло в сковорідці і додати до нього часник. Зменшити вогонь і тушкувати 2 хв.
дуже важливо не дати часнику підгоріти.
Додати до масла з часником мідії та спеції.
Далі додати вершки, тушкувати ще кілька хвилин, допоки соус не загустіє.
Подавати із підсмаженим багетом.
Також добрі гарніри до мідій із вершковим соусом — спагеті або білий рис.

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳
1.3k 0 11 12
Домашній кулінар | Рецепти

12 Jan, 13:00

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Вафельно-маковий торт 🍰

🔹 круглі вафлі 12 шт (8 білих, 4 шоколадних)
🔸згущене молоко варене 1 банка
🔹вершкове масло ~ 200 г
🔸макова начинка 2 упаковки

1. До згущеного молока додаємо масло кімнатної температури і збиваємо міксером на малих оборотах до однорідної консистенції.
2. Далі змащуємо цією масою 4 вафлі.
3. Наступні 4 вафлі змащуємо маковою начинкою, і наступні ще 4 шт масою зі згущенки та масла.
4. Всі коржі зʼєднуємо, добре притискаємо, також можна змастити краї(головне не жалійте начинки, щоб добре просочились вафлі), поставте в холодильник на ніч або хоч на декілька голин, можна зверху ще чимось притиснути.
5. Нарізаємо порційно і подаємо на стіл.
6. Виходить дуже ситно і багато по кількості
☝️ Не жалійте згущенки та макової начинки для гарного просочення вафель.

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳
1.4k 0 19 16
Домашній кулінар | Рецепти

12 Jan, 11:04

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Брускети з печеним перцем 💫
🔹багет
🔸червоний перець
🔹вершковий крем-сир
🔸рукола
🔹часник
🔸оливкова олія
🔹спеції сіль/перець за смаком
🔸бальзамічний соус подрібнені горіхи (волоські, фундук, кешʼю)

Перець трішки скроплюємо олією, посипаємо сіллю і відправляємо в духовку.
Запікаємо 200°С ~20-30 хв до підпалин, як на відео. Після охолоджуємо, очищуємо від шкірки, насіння, нарізаємо, заправляємо оливковою олією та додаємо спеції за смаком. Залишаємо на 10-15 хв.
Багет нарізаємо та на краплі олії підсмажуємо до скоринки. Натираємо часником, змащуємо вершковим сиром, додаємо руколу та викладаємо перець.
Поливаємо бальзамічним соусом та посипаємо подрібненими горіхами.

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳
1.5k 0 8 13
Домашній кулінар | Рецепти

11 Jan, 19:03

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
САЛАТ З КАПУСТОЮ, АПЕЛЬСИНОМ І ЗЕЛЕННЮ

Інгредієнти:
🔹апельсин – 2 шт.
🔸капуста – 300 г
🔹зелений базилік – 15 г
🔸петрушка – 15 г
🔹зелена цибуля - 15 г
🔸яблучний або білий винний
🔹оцет – 3 ст.л.
🔸оливкова олія - 2 ст.л.
🔹сіль та перець

Приготування:
1. Капусту тонко шаткуємо і злегка розминаємо з дрібкою солі.
2. З одного апельсина вичавлюємо сік, другий нарізаємо скибочками, кожну скибочку розрізаємо на 4 частини.
3. Зелень нарізаємо.
4. Заправка: змішуємо оцет, апельсиновий сік та олію. Збиваємо виделкою.
5. Змішуємо в салатнику зелень, капусту, апельсини та заправку. Солимо і перчимо.

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳
1.7k 0 9 16
Домашній кулінар | Рецепти

11 Jan, 17:02

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
ЗАКУСКА З ОСЕЛЕДЦЕМ

Інгредієнти:
🔹0,5 багета
🔸1 варений буряк
🔹філе 1 оселедця
🔸2 варені яйця
🔹2 плавлені сирки
🔸50 г вершкового масла
🔹3 маринованих огірка
🔸кріп, сіль, перець

Приготування:
1. Яйця та плавлені сирки натираємо на дрібній тертці.
2. Додаємо розм'якшене вершкове масло та перемішуємо.
3. Відкладаємо третину маси в окрему миску.
4. До суміші, що залишилася, додаємо буряк, тертий на дрібній тертці. Розмішуємо до однорідності.
5. До сирно-яєчної маси додаємо подрібнений кріп і перемішуємо.
6. Багет розрізаємо вздовж з одного боку, дістаємо м'якоть із середини, щоб залишався приблизно 1 см.
7. На всю внутрішню поверхню наносимо намазку з буряком рівномірним шаром.
8. Далі йде сирно-яєчний шар із зеленню.
9. Викладаємо оселедець.
10. У центр кладемо огірки.
11. По краю розрізу змащуємо трохи вершковим маслом та з'єднуємо краї багету.
12. Загортаємо плівкою і відправляємо в холодильник на кілька годин.

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳
1.7k 0 9 9
Домашній кулінар | Рецепти

11 Jan, 15:01

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Швидкий бісквітний рулет

Інгредієнти:
🔹Борошно – 4 ст.л.
🔸Цукор – 3 ст.л.
🔹Ванільний цукор – 1-2 ч.л.
🔸Яйця – 4 шт.
🔹Рослинна олія – 4 ст.л.
🔸Розпушувач – 0,5 ч.л.
🔹Яблуко – 1 шт.
🔸Родзинки - жменя
🔹Лимонний сік – 1 ст.л.
🔸Сіль - дрібка
🔹Кориця - 2 дрібки

Приготування:
Тісто. Яйця розділіть на білки та жовтки. Жовтки розітріть, збиваючи в білу масу з цукром і сіллю.
Додайте в цю масу олію і борошно з розпушувачем. Збийте.
Білки збити в піну та ввести в тісто.
Пекарський папір змастіть.
Увімкніть духовку на 180 градусів.
Начинка. Яблуко наріжте невеликими кубиками, збризкайте лимонним соком. Розкладіть шматочки яблука та родзинки на пекарський папір, посипте корицею.
Вилийте тісто на начинку рівним шаром.
Помістіть деко у духовку на 10 хвилин.
Гарячий бісквіт скрутіть у рулет.

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳
1.6k 0 21 17
Домашній кулінар | Рецепти

11 Jan, 13:02

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Пиріг з начинкою із плавлених сирків

Інгредієнти:
🔹маргарин 100 г
🔸сметана 4 ст. л.
🔹борошно 1,5 склянки
🔸сода 0,5 ч. л.
🔹сіль дрібка
🔸плавлений сир 2 шт.
🔹яйце 1 шт.
🔸білок 1шт.
🔹жовток 1 шт. (для змащення пирога)

Приготування:
Натерти на великій тертці маргарин.
Додати сметану, сіль, соду та борошно.
Швидко вимісити.
Плавлений сир натерти, додати яйце і білок і перемішати.
Розкотити два коржі.
Перший викладаємо в посипану борошном форму, потім начинка і зверху накриваємо і защипуємо.
Змастити жовтком.
Випікати 30-40 хвилин. Хвилин через 10 від початку запікання проткніть середину пирога виделкою.

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳
1.6k 0 26 13
Домашній кулінар | Рецепти

11 Jan, 11:04

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
РИСОВА КАША НА ВОДІ І МОЛОЦІ У МУЛЬТИВАРЦІ

Інгредієнти:
🔹Круглий рис – 160 г
🔸Молоко – 500 мл
🔹Вода – 250 мл
🔸Родзинки - 40 г
🔹Цукор – 2 ст.л. Сіль
🔸Вершкове масло - 20 г

Приготування:
У чашу мультиварки всипати рис.
Додати родзинки.
Налити склянку води.
Долити молоко.
Насипати сіль та цукор, перемішати.
Вище за рівень молока чашу змастити вершковим маслом,
решту масла додати в молоко.
Включити програму "молочна каша" на 30 хвилин. Після сигналу залишити функцію "підігрів" на 10 - 15 хвилин.

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳
1.8k 0 9 18
Домашній кулінар | Рецепти

10 Jan, 19:01

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
🍽СИРНО - ЦИБУЛЕВИЙ ПИРІГ 🍽

Інгредієнти:📜


🔹Цибуля - 5шт.
🔸Плавлених сирків - 5шт.
🔹Сіль.перець по смаку
🔸Яйця - 2шт.
🔹Тісто - 1шт.

ПРИГОТУВАННЯ 🧑🏻‍🍳

1. Обсмажуємо цибулю, додаємо туди натерті на крупну терку плавлені сирки, і одне яйце. Все ретельно перемішуємо. Даємо охолонути.
2.Розкатуємо тісто на 2 однакові частини. ( дивлячись, яка у вас форма) На одну викладаємо начинку, іншою зверху накриваємо.
3.Для смачної скоринки - змазала яйцем з молоком.

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳
1.9k 0 8 19
Домашній кулінар | Рецепти

10 Jan, 17:05

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🎂Полуничний пиріг з меренгою🍓

Інгредієнти на форму 21 см:
🔹100 г м’якого масла
🔸100 г цукру, ваніль
🔹3 жовтки
🔸100 мл молока
🔹150 г борошна
🔸8 г розпушувачу
🔹700-800 г полуниці
🔸1 ст.л. крохмалю з гіркою
🔹меренга-3 білки, 80 г цукру

Приготування:

1.Спершу випікаємо пиріг з полуницею 35 хвилин при 180 градусах.Викладаємо на гарячий пиріг збиту меренгу і печемо ще 15 хв, прикрашаємо свіжою полуницею

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳
1.9k 0 9 8
Домашній кулінар | Рецепти

10 Jan, 15:01

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Вершкова запіканка з картоплею та філе! 🥘
🔹Картопля молода 600 г
🔸Філе 300 г
🔹Сир сулугуні 150 г
🔸Вершки 20% 500 мл
🔹Крохмаль 1,5 ст. ложки
🔸Броколі за смаком
🔹Сіль, спеції

1. Картоплю розрізаємо на половинки або четвертинки. Відварюємо до готовності.
2. Філе нарізаємо, обсмажуємо на петельні, щоб випарувалася вся вода. Солимо та перчимо.
3. Готуємо соус. В сотейник наливаємо вершки, додаємо крохмаль, сіль та спеції. Перемішуємо вінчиком, щоб розбити всі грудочки. Готуємо на середньому вогні, постійно помішуючи, щоб соус не пригорів.
4. В форму для випічки викладаємо картоплю-філе-соус-моцарелу.
5. Ставимо у попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 20 хв.

Смачного🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳
1.8k 0 7 10
Домашній кулінар | Рецепти

10 Jan, 13:03

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Так просто, але тааак смачно! 🍰
🔹 Груша (не дуже мʼякий сорт)
🔸 Журавлина або порічки (можна заморожені не розморожувати)
🔹 Горіхи (на свій смак, в мене фісташки)
🔸 Мед
🔹 Кориця

Розрізаємо грушу навпіл, виймаємо серединку. Викладаємо в форму для випікання, посипаємо корицею
Наповнюємо журавлиною (порічками) та подрібненими горішками, посипаємо корицею, поливаємо медом
Готуємо в духовці при 180* 25-30 хв (до мʼякості груши)
Перед подачею ще раз трохи поливаємо медом

Смачного🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳
1.8k 0 1 12
Домашній кулінар | Рецепти

10 Jan, 11:03

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Закусочний чизкейк 🍰
на форму діаметром 20 см
🔹 250 г крекера
🔸 75 г свіжого шпинату або руколи
🔹20 мл оливкової олії
🔸 75 г вершкового масла ⠀
⠀
Для начинки:
🔹500 г крем-сиру
🔸пучок кропу (20 г)
🔹 1 великий огірок
🔸 200 г крабових паличок
🔹 200 г варених креветок або слабосоленого лосося
Основа: печиво, шпинат/руколу та олію подрібнюємо у блендері до стану крихти. Додаємо розтоплене вершкове масло і перемішуємо. Кладемо у розʼємну форму з пергаментом і за допомогою склянки формуємо бортики, а потім дно. Прибираємо у холодильник поки готуватимемо начинку. ⠀ ⠀
Начинка: крем-сир добре перемішуємо лопаткою або міксером. Додаємо нарізані кріп та огірок без шкірки, розділені на волокна крабові палички та нарізані креветки/лосось. Ретельно перемішуємо і кладемо у форму. Накриваємо харчовою плівкою і прибираємо у холодильник на декілька годин або на ніч.
Прикрашаємо листям салату.

Смачного🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳
1.9k 0 16 19
Домашній кулінар | Рецепти

9 Jan, 20:03

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Котлети, які завжди вдаватимуться - зберігайте! 🥘

Інгредієнти на 1 кг мʼяса:

🔹Цибуля 100 г
🔸Білі звичайні панірувальні сухарі 100г
🔹Молоко або бульйон 100-300 мл
тут скільки фарш візьме
🔸 Сіль - 1 ч.л
🔹Перець за смаком
🔸Пару зубчиків давленого часнику, якщо любите
🔹Раджу сухарики панко для панірування, але можна і в борошні обваляти

Приготування:

Перекручуємо мʼясо на фарш разом із цибулею. Додаємо сухарі, спеції, часник.
Вимішуємо, потроху вливаючи рідину. У мене цього разу пішло 200 мл молока, але раз на раз не приходиться, дивіться на консистенцію, щоб вам потім зручно було
формувати. Якщо десь перелили молока чи
бульйону - не біда, можна виправити сухарями. Замішаний фарш потрібно добре відбити об миску. Піднімаєте і вдаряєте. І так кілька разів. Це потрібно для того, щоб котлети потім краще тримались купки.
Формуємо, не забувайте змочити руки у воді або змастити олією, обвалюємо у борошні чи сухарях і готуємо.

Смачного 🤗

Домашній кулінар / рецепти 🧑‍🍳
2.1k 0 21 18
Показано 20 последних публикаций.