✳️Для чого потрібна фолієва кислота❓
📝Фолієва кислота (вітамін B9) — це важливий елемент для кровотворення, синтезу ДНК, функціонування нервової системи та росту клітин. Вона міститься в багатьох продуктах, особливо в рослинній їжі.
🔗Забезпечує процес утворення клітин крові (еритроцитів) при нестачі заліза в організмі.
🔗Служить для створення та підтримки здоров'я нових клітин.
🔗Впливає на розвиток тканин, що швидко ростуть (шкіра, оболонки шлунково-кишкового тракту, кістковий мозок, м'язова тканина).
🔗Бере активну участь в обміні речовин білка метіоніну для виробництва «гормонів щастя» – серотоніну та норадреналіну.
🔗Знижує ризик ембріональних вад розвитку.
🔗Бере участь у синтезі амінокислот, нуклеїнових кислот, пуринів, піримідинів, вітамінів.
🔗Забезпечує жіночу та чоловічу фертильність, у тому числі впливає на вироблення сперматозоїдів.
🔗Бере участь у процесі реплікації днк і рнк-ланцюжків.
🔗Зміцнює психічне здоров'я й здоров'я мозку.
🔗Знижує ризик розвитку ракових пухлин, зокрема раку грудей, шийки матки та кишечника.
🔗Є постачальником метильних груп, які блокують погані гени (епігенетичний фактор).
🔗Підтримує реакції клітинного імунітету.
⬇️Ось основні джерела:
➕Рослинні продукти:
1. Листяні зелені овочі
• Шпинат
• Капуста (зокрема броколі та брюссельська капуста)
• Салат (рукола, айсберг, лолло-россо)
2. Бобові
• Квасоля
• Сочевиця
• Горох
• Нут
3. Цільнозернові продукти
• Цільнозерновий хліб
• Коричневий рис
• Вівсянка
4. Цитрусові фрукти
• Апельсини
• Лимони
• Грейпфрути
5. Насіння та горіхи
• Насіння соняшника
• Фундук
• Мигдаль
➕Тваринні продукти:
1. Печінка
Яловича, куряча або гусяча печінка є одним із найбагатших джерел фолієвої кислоти.
2. Яйця
Особливо жовток.
3. Молочні продукти
• Сир
• Молоко
• Кефір
🧷Збагачені продукти:
Деякі продукти (наприклад, злакові пластівці, хліб, паста) можуть додатково збагачуватися фолієвою кислотою.
🚩Для збереження фолієвої кислоти краще споживати овочі сирими або з мінімальною термічною обробкою, оскільки вітамін B9 чутливий до високих температур.
єЗдоровʼя - Ваш партнер у зоровому способі життя!🚩
📝Фолієва кислота (вітамін B9) — це важливий елемент для кровотворення, синтезу ДНК, функціонування нервової системи та росту клітин. Вона міститься в багатьох продуктах, особливо в рослинній їжі.
🔗Забезпечує процес утворення клітин крові (еритроцитів) при нестачі заліза в організмі.
🔗Служить для створення та підтримки здоров'я нових клітин.
🔗Впливає на розвиток тканин, що швидко ростуть (шкіра, оболонки шлунково-кишкового тракту, кістковий мозок, м'язова тканина).
🔗Бере активну участь в обміні речовин білка метіоніну для виробництва «гормонів щастя» – серотоніну та норадреналіну.
🔗Знижує ризик ембріональних вад розвитку.
🔗Бере участь у синтезі амінокислот, нуклеїнових кислот, пуринів, піримідинів, вітамінів.
🔗Забезпечує жіночу та чоловічу фертильність, у тому числі впливає на вироблення сперматозоїдів.
🔗Бере участь у процесі реплікації днк і рнк-ланцюжків.
🔗Зміцнює психічне здоров'я й здоров'я мозку.
🔗Знижує ризик розвитку ракових пухлин, зокрема раку грудей, шийки матки та кишечника.
🔗Є постачальником метильних груп, які блокують погані гени (епігенетичний фактор).
🔗Підтримує реакції клітинного імунітету.
⬇️Ось основні джерела:
➕Рослинні продукти:
1. Листяні зелені овочі
• Шпинат
• Капуста (зокрема броколі та брюссельська капуста)
• Салат (рукола, айсберг, лолло-россо)
2. Бобові
• Квасоля
• Сочевиця
• Горох
• Нут
3. Цільнозернові продукти
• Цільнозерновий хліб
• Коричневий рис
• Вівсянка
4. Цитрусові фрукти
• Апельсини
• Лимони
• Грейпфрути
5. Насіння та горіхи
• Насіння соняшника
• Фундук
• Мигдаль
➕Тваринні продукти:
1. Печінка
Яловича, куряча або гусяча печінка є одним із найбагатших джерел фолієвої кислоти.
2. Яйця
Особливо жовток.
3. Молочні продукти
• Сир
• Молоко
• Кефір
🧷Збагачені продукти:
Деякі продукти (наприклад, злакові пластівці, хліб, паста) можуть додатково збагачуватися фолієвою кислотою.
🚩Для збереження фолієвої кислоти краще споживати овочі сирими або з мінімальною термічною обробкою, оскільки вітамін B9 чутливий до високих температур.
єЗдоровʼя - Ваш партнер у зоровому способі життя!🚩