Кулінарна Книга

Гео и язык канала: Украина, Украинский

Категория: Еда и кулинария

❗️Заявки приймаються одразу❗️
(Автоматично)
• Реклама: @smachniy_adm
• Посилання на канал:
https://t.me/+s6YIChds8JxkY2U6
• Власник @Max_to_day
•На біржі: adsell.me/r/aC0f8k

Связанные каналы

Гео и язык канала

Украина, Украинский

Категория

Еда и кулинария

Статистика

Избранное

Фильтр публикаций

Скрывать удаленные

Скрывать репосты

Кулінарна Книга

17 Apr, 22:05

00:43

🍖 Домашня ковбаса

Інгредієнти:
Фарш курячий - 500 г.
Бедра курячі - 3 шт.
Вершки - 100 мл.
Сіль.
Перець.
Часник.
Копчена паприка.

Приготування:
1. До фаршу додаємо дрібно нарізані курячі бедра і перемішуємо.
2. Додаємо сіль, перець, часник, копчену паприку та вершки, ретельно перемішуємо.
3. Накриваємо харчовою плівкою і залишаємо в холодильнику на 5 годин.
4. Беремо рукав для запікання і розрізаємо навпіл.
5. Щедро посипаємо копченою паприкою і викладаємо фарш у вигляді ковбаски (зверху також посипаємо паприкою).
6. Щільно скручуємо, зав'язуємо і робимо маленькі проколи.
7. Готуємо у духовці при температурі 180 градусів приблизно 50-60 хвилин.
8. Охолоджуємо, нарізаємо і подаємо.

Кулінарна Книга | #курятина #закуска

5.1k 0 149 62

Кулінарна Книга

17 Apr, 20:05

00:09

🥘 Сирний супчик

Інгредієнти:
Вода - 1 л.
Картопля - 200 г.
Цибуля - 100 г.
Морква - 60 г.
Олія - 2 ст.л.
Фарш з курячого філе - 200 г.
Вершковий сир - 150 г.
Сіль - 0,5 ст.л.
Зелень - за смаком.

Приготування:
1. Закип'ятити воду та додати нарізану кубиками картоплю.
2. Обсмажити на олії цибулю та моркву, додати до картоплі.
3. Готувати 5 хвилин, потім додати сформовані фрикадельки з фаршу та спеції.
4. Коли фрикадельки спливуть на поверхню, додати вершковий сир.
5. Ретельно перемішати, посолити, додати зелень за смаком.
6. Варити до повної готовності.

Кулінарна Книга | #перекус #супи

6.6k 0 74 45

Кулінарна Книга

17 Apr, 19:05

00:13

🔥🔥РЕЦЕПТ ТІСТА НА ПАСКУ🔥🔥

Ви такий точно не пробували. Готується дуже просто!

👇РЕЦЕПТ ТУТ👇

РЕЦЕПТ✅

6.7k 0 12 29

Кулінарна Книга

17 Apr, 17:35

00:49

🥯 Пиріжки з капустою

Інгредієнти:
Борошно - 850-900 г.
Тепле молоко - 500 мл.
Сіль - 1 ч.л.
Цукор - 1 ст.л.
Сухі дріжджі - 12 г.
Яйця - 2 шт.
Олія - 50 мл.

Приготування:
1. До теплого молока додати дріжджі, перемішати.
2. Додати сіль, цукор, яйця та перемішати.
3. Просіяти борошно, під час замішування тіста влити олію.
4. Вимісити тісто і залишити під рушником на 2 години.
5. Сформувати пиріжки, викласти начинку з капусти.
6. Залишити пиріжки на 30 хвилин.
7. Змастити пиріжки сумішшю молока та яйця, посипати кунжутом.
8. Випікати при 180°C приблизно 20 хвилин.

Кулінарна Книга | #випічка #перекус

7.1k 0 134 56

Кулінарна Книга

17 Apr, 16:21

00:29

🥙 Проста та смачна вечеря

Інгредієнти:
Кабачки - 2 шт.
Куряча грудка - 500 г.
Помідори чері - 8-10 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Сир.
Сіль.
Спеції.

Приготування:
1. Нарізаємо кабачки та курячу грудку.
2. Обсмажуємо грудку, додаємо спеції та часник.
3. Потім додаємо нарізані кабачки, накриваємо кришкою і залишаємо гаситися хвилин 8.
4. Додаємо сіль, помідори і залишаємо під кришкою ще на 5 хвилин.
5. Додаємо сметану і смачна вечеря готова. За бажанням можна посипати сиром.

Кулінарна Книга | #вечеря #перекус

7.1k 0 107 68

Кулінарна Книга

17 Apr, 15:21

00:07

СВЯТО ВЕЛИКОДНЯ ВЖЕ СКОРО!

Привітання Українською 💕 - канал, який допоможе вам знайти оригінальні вітання та побажання на всі випадки життя!😍

Обирайте:
💌 Православні листівки
🎉 Відео - привітання з Великоднем
✉️ Вітання зі Святом Святої Трійці
✨ Анімаційні листівки на церковні свята

Величезна колекція листівок на Великодень вже на каналі! 🌸

Підпишись, аби не загубити 👇
https://t.me/+SCShSuEiPZVlNTEy

🌸 З Великоднем

🌷 Дізнатись найближчі свята

☀️ Добрий ранок

😍 Коханій людині

🎉 З Днем Народження

💙 Патріотичні Листівки💛

😂 Листівки Гумор

🤱 Народження дитини

👫 Любим онукам

🌚 Доброго вечора

⛪️ Церковні свята

🌙 На добраніч

💕 ПЕРЕЙТИ НА КАНАЛ

7.2k 0 2 20

Кулінарна Книга

17 Apr, 13:35

00:37

🥦 Запіканка з броколі

Інгредієнти:
Броколі - 500 г.
Сметана - 250 г.
Яйця - 4 шт.
Сир твердий - 150 г.
Молоко - 200 мл.
Сіль - за смаком.
Перець - за смаком.
Панірувальні сухарі - за смаком.

Приготування:
1. Відварити броколі 10 хвилин у підсоленій воді. Злити воду.
2. Змішати сметану, яйця, молоко та натертий сир. Посолити і поперчити суміш за смаком.
3. Змастити форму для запікання вершковим маслом та присипати сухарями.
4. Викласти відварений броколі у форму.
5. Залити броколі сумішшю зі сметани, яєць, молока та сиру.
6. Присипати верх запіканки сухарями.
7. Випікати у заздалегідь розігрітій до 190 градусів духовці приблизно 30 хвилин (час випікання може варіюватися залежно від духовки).

Кулінарна Книга | #гаряче #перекус

7.7k 0 49 38

Кулінарна Книга

17 Apr, 12:05

01:08

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

🧆 Найсоковитіші курячі котлетки

Інгредієнти:
Куряче філе - 500 г.
Кабачок - 200 г.
Білий хліб - 2-3 шматки.
Цибулина - 1 шт.
Часник - 2 зубчики.
Яйце - 1 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Сіль - за смаком.
Перець - за смаком.
Олія - для смаження.

Приготування:
1. Пропустити через м'ясорубку куряче філе, кабачок, цибулю, часник і хліб.
2. Додати яйце, сметану, сіль та перець за смаком.
3. Ретельно перемішати фарш.
4. Розігріти сковороду з олією для смаження.
5. За допомогою двох ложок викладати фарш на сковороду, надаючи котлеткам округлої форми.
6. Обсмажити котлетки на середньому вогні з двох сторін до готовності.
7. Подавати гарячими.

Кулінарна Книга | #курятина #обід

8.4k 0 83 57

Кулінарна Книга

17 Apr, 11:05

1 таблетку на ніч, і жирний живіт здується за 6 днів і назавжди.

Продається в кожній аптеці, називається... читати повністю

👉ЧИТАТИ ПОВНІСТЮ

8.5k 0 2 7

Кулінарна Книга

17 Apr, 08:41

00:48

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

🍤 Паста з креветками з часниковим соусом

Інгредієнти:
Паста - 300 г.
Креветки - 300 г.
Вершкове масло - 50 г.
Сир твердий - 20-30 г.
Яйця - 2 жовтки.
Часник - 3 зубчики.
Спеції - за смаком.

Приготування:
1. Розморозити та очистити креветки, відкласти набік.
2. Подрібнити часник, розтерти його з 2 яєчними жовтками.
3. До часниково-яєчної суміші додати дуже м'яке вершкове масло, ретельно вимісити.
4. Закип'ятити воду, відварити пасту протягом часу, меншого на 2 хвилини від рекомендованого на упаковці.
5. Розігріти олію на пательні, додати спеції та обсмажити протягом 5-6 хвилин.
6. Додати креветки до розігрітих спецій та обсмажити близько 3 хвилин.
7. На іншій розігрітій пательні з'єднати відварену пасту з часниковим соусом, ретельно перемішати.
8. Дочекатися, поки соус загусне, додати обсмажені креветки та натертий сир.
9. Перемішати та подавати.

Кулінарна Книга | #паста #перекус

9.5k 0 63 38

Кулінарна Книга

16 Apr, 22:05

00:45

🍪 Сметанник «Oreo» без випікання

Інгредієнти:

Для основи:
Печиво "Oreo" - 2 уп.
Вершкове масло - 130 г.

Для начинки:
Яйця - 2 шт.
Цукор - 75 г.
Борошно - 50 г.
Сметана 20% - 500 г.
Вершкове масло - 100 г.

Приготування:
1. У печива відокремлюємо начинку та подрібнюємо його у блендері до стану крихти.
2. Додаємо розтоплене вершкове масло та перемішуємо.
3. 2/3 крихти кладемо у роз'ємну форму і добре утрамбовуємо (формуючи дно разом з бортиками). Прибираємо у холодильник поки готуватимемо начинку.
4. Яйця поєднуємо з цукром та борошном.
5. Додаємо сметану, начинку, що залишилася, з печива і, постійно помішуючи, варимо на середньому вогні до загущення.
6. Даємо охолонути до кімнатної температури.
7. Збиваємо міксером м'яке вершкове масло, додаємо крем, що вийшов, і збиваємо до однорідної маси.
8. Кладемо начинку на основу і посипаємо крихтою, що залишилася.
9. Прибираємо у холодильник на ніч.

Кулінарна Книга | #перекус #десерт

10.4k 0 177 81

Кулінарна Книга

16 Apr, 20:05

00:27

🥚 Салат із сирків

Інгредієнти:
Плавлений сир - 3 шт.
Яйця відварені - 2 шт.
Часник - 2 зубчика.
Майонез - 1 ст.л.
Спеції.

Приготування:
1. Натираємо плавлений сир та відварені яйця.
2. Видавлюємо часник.
3. Додаємо спеції та майонез і все перемішуємо.

Кулінарна Книга | #салати #перекус

10.2k 0 86 90

Кулінарна Книга

16 Apr, 19:05

Дарують Великодні кошики за підписку! 🎁
У каналі цікавих штук розігрують аж 2 продуктових набори.

7 різноманітних смаколиків, які доповнять твій святковий стіл 🥚

Для участі переходь на канал цікавих штук ⬇️

ВЗЯТИ УЧАСТЬ

9.8k 0 7 19

Кулінарна Книга

16 Apr, 17:35

00:36

🧀 Домашній твердий сир

Інгредієнти:
Домашній сир - 1 кг
Молоко - 1 кг
Яйця - 2 шт.
Масло - 100 г
Сіль - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.

Приготування:
1. Змішати сир з молоком. Довести до кипіння і кип'ятити на маленькому вогні протягом 15 хвилин. Відцідити і добре віджати.
2. Об'єднати сир, сіль, соду і масло. Проварити 6-7 хвилин на маленькому вогні, постійно помішуючи.
3. Додати 2 яйця. Проварити ще кілька хвилин, постійно помішуючи, до отримання тягучої консистенції.
4. Викласти сирну масу у форму (силіконову або замотану в харчову плівку). Дати охолонути протягом 2-3 годин.

Кулінарна Книга | #закуска #перекус

9.8k 0 161 88

Кулінарна Книга

16 Apr, 16:05

00:44

🥞 Панкейки на сніданок

Інгредієнти:
Молоко – 250 мл.
Пшеничне борошно – 180 г.
Яйце – 1 шт.
Розпушувач – 4 г.
Цукор – 40 г.
Дрібка солі.
Шоколадний крем-сир – 100 г.

Приготування:
1. З крем-сиру формуємо невеликі кульки, намащуємо їх на пергамент і відправляємо у морозилку на 20-30 хвилин.
2. У глибоку тарілку просіюємо борошно з розпушувачем, додаємо щіпку солі та цукор.
3. До сухих інгредієнтів розбиваємо яйце та наливаємо тепле молоко, перемішуємо тісто за допомогою вінчика.
4. На сковорідку з антипригарним покриттям наливаємо ложкою тісто, викладаємо крем-сир, який попередньо дістали з морозилки. Поверх нього наливаємо ще тісто.
5. Смажимо панкейки з обох боків до красивого золотистого кольору. Подаємо до столу теплими.

Кулінарна Книга | #сніданок #перекус

9.2k 0 58 49

Кулінарна Книга

16 Apr, 13:35

00:04

🥗 Салат з хрусткими баклажанами в азіатському соусі

Інгредієнти:
Баклажани.
Помідори.
Кінза.
Горішки кешью.
Крохмаль.
Олія.
Сіль.

Для соусу:
Оливкова олія - 30 мл.
Устричний соус - 1-2ст.л.
Цукор - 1ч.л.
Перець чілі - 1/4 стручка.
Сіль.
Перець.

Приготування:
1. Баклажани наріжте вздовж дольками довжиною 4см. Посоліть та залиште на кілька хвилин, потім промокніть паперовим рушником та обваляйте у крохмалі і знову лишіть на 15 хвилин.
2. Обсмажте баклажани в олії. Дістаньте і знову обсушіть на паперовому рушнику.
3. Всі складові соусу перебийте блендером, спробуйте на смак і за потреби ще трохи посоліть та поперчіть.
4. Помідори наріжте дольками, додайте хрусткі баклажани, рублену кінзу, горішки та полийте соусом.

Кулінарна Книга | #салати #перекус

9.4k 0 68 57

Кулінарна Книга

16 Apr, 12:05

00:45

🥩 Біфштекс з сиром

Інгредієнти:⁣⁣⠀
Фарш - 500 г (свинина + яловичина). ⁣⁣
Цибуля - половинка.
Яйця - 1 шт.
Помідори - 1 шт.
Сир - пару скибочок.
Сіль.
Спеції.

Приготування:
1. Цибулю порізати дрібно.
2. У фарш додати яйце, цибулю, сіль, спеції та все добре перемішати.
3. Сформувати великі котлетки (у мене вийшло 3 шт), зручніше це робити вологими руками, просто змочіть водою і фарш не прилипатиме до рук.
4. Обсмажити котлети на сковороді до кірочки з кожного боку.
5. Потім викласти у форму і поставити випікатися при 190 градусів на 40 хвилин, за 15 хвилин до приготування переверніть котлети іншою стороною, щоб теж вийшла скоринка.
6. На гарячі котлети викласти сир, щоб він розплавився і помідор, посипати зеленню.

Кулінарна Книга | #вечеря #перекус

9.5k 0 46 50

Кулінарна Книга

16 Apr, 08:41

00:46

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

🍮 Швидкий та дуже смачний десерт

Інгредієнти:
Шоколад - 150 г.
Яйце - 1 шт.
Цукор - 45 г .
Мед - 30 г.
Борошно - 20 г.
Какао-порошок - 5 г.
Розпушувач - 5 г.
Сир - 200 г.
Сметана - 50 г.
Ягідний джем - 90 г.

Приготування:
1. Розтопити 100 г шоколаду в мікрохвильовці. Додати решту 50 г шоколаду і швидко перемішати, щоб він розтанув.
2. Перелити розтоплений шоколад у паперові стаканчики, рівномірно розподіляючи по стінках і дну.
3. Прибрати в холодильник на 15 хвилин.
4. Збити яйце, цукор і мед міксером до світлої пишної піни. Додати борошно, какао, розпушувач і збити до однорідності. Випікати в мікрохвильовці 2-3 хвилини на максимальній потужності.
5. Збити блендером сир, сметану і цукор до однорідності.
6. Дістати стаканчики з холодильника, акуратно зробити надріз і вийняти шоколадні основи.
7. Нанизати шари: бісквіт, крем, джем, знову крем і бісквіт.
8. Прикрасити свіжою м'ятою.

Кулінарна Книга | #десерт #закуска

10.4k 0 171 117

Кулінарна Книга

15 Apr, 22:05

00:16

🍶 Домашнє згущене молоко

Інгредієнти:
Молоко жирністю від 2,5% - 1 л.
Цукор - 350 г.
Вершкове масло - 60 г.

Приготування:
1. У широкій каструлі з товстим дном з'єднати всі інгредієнти. Використовувати найширшу каструлю, щоб площа випаровування була великою.
2. Довести до кипіння, зменшити вогонь до помірного і, час від часу помішуючи, варити до загущення. Час варіння може відрізнятися залежно від молока.
3. Дати готовому згущеному молоку охолонути.
Примітка: якщо згущене молоко зацукрилось, закип'ятити його знову і додати трохи молока - воно стане рідшим.

Кулінарна Книга | #десерт #перекус

10.9k 0 307 128

Кулінарна Книга

15 Apr, 21:05

00:30

🍫 Швидкий шоколадний десерт

Інгредієнти:
Молоко - 500 г (400 г + 100 г окремо).
Цукор або замінник - 80 г.
Сіль - дрібка.
Какао-порошок - 25 г.
Шоколад без цукру - 90 г.
Вода - 50 г.
Желатин - 10 г.
Кокосова стружка для прикраси.

Приготування:
1. Розвести желатин у 50 г води і залишити для набухання.
2. Влити в каструлю 400 г молока, додати цукор (або замінник), сіль і перемішати.
3. Змішати 100 г молока з какао-порошком і вилити в каструлю.
4. Додати шоколад і набухлий желатин.
5. Збити вінчиком до однорідної маси без грудочок.
6. Довести до кипіння і варити ще 1 хвилину.
7. Перелити у форму для остигання.
8. Охолодити і поставити в холодильник на 2 години.
9. Перед подачею прикрасити кокосовою стружкою.

Кулінарна Книга | #десерт #перекус

10.8k 0 153 91

Показано 20 последних публикаций.

51 269

подписчиков

Статистика канала

Язык сайта

Кулінарна Книга

Гео и язык канала

Категория

51 269

Популярное в канале