🔽🔹🌸🔹🕊👆💎 🍽

Легка паста з лимоном і часником - чудовий та смачний рецепт 😋

Інгредієнти:

▫️Спагеті – 450 г
▫️Вершкове масло (несолоне) – 8 ст. л.
▫️Часник – 3 зубчики
▫️Лимон – 1 шт.
▫️Чорний перець – за смаком
▫️Пармезан (тертий) – за смаком
▫️Зелень (петрушка чи базилік) – за смаком.

Приготування:

1. Доведіть до кипіння велику каструлю з підсоленою водою. Відваріть спагеті до стану аль денте. Злийте воду, залишивши 2 склянки рідини.
2. Витріть каструлю насухо, поставте на вогонь і розтопіть вершкове масло. Натріть часник та додайте до масла. Помішуйте 1–2 хвилини. Додайте терту цедру лимона й кілька зерен чорного перцю. Коли перець зашипить, влийте 1 склянку води для пасти та додайте спагеті.
Підвищте вогонь й активно перемішуйте. Поступово додавайте ще трохи води, щоб отримати густий, блискучий соус, 1-2 хвилини
3. Зніміть страву з вогню. Вичавіть сік лимона перемішайте. Додайте сіль та перець за смаком. За бажанням посипте пасту тертим сиром, лимонною цедрою, червоним перцем чи зеленню.

#Рецепти

Наші пенсіонери | Перешли своїм друзям! 🫶