Пухкі сирні булочки з вишневою начинкою🍒
ІНГРЕДІЄНТИ:
🍞 650-700 г просіяного борошна
🧂 дрібка солі
🧀 200 г кисломолочного сиру 5
🍬 120 г цукру + 16 г ванільного цукру
🥛 300 г теплого молока 3,2
🥚 2 яиця
🌾 сухі дріжді Saf-Instant золотии @saffamily.ua
🧈 80 г розтопленого вершкового масла
🥚 1 жовток для змащування
Крихта:
🍞 40-50 г борошна
🍬 50 г цукру
🧈 20 г масла
Приготування:
До теплого молока додаємо яиця, цукор, сир, розтоплене масло та сухі дріжджі Saf-instant золотии.
Це осмотолерантні дріжджі, спеціально розроблені для здобноі випічки, де багато жиру, масла, цукру, яєць, цукатів тощо. І які піднімають навіть важке здобне тісто, і при цьому немає присмаку дріжджів, а випічка буде легка та пухка☁️
Тісто замішуємо, накриваємо плівкою та ставимо в тепле місце на 1 годину. Формуємо кульки, притискаємо і додаємо вишневии наповнювач.
Змащуємо жовток і посипаємо крихтою, відправляємо в духовку на 25 хв , t 180🔥 Після чого остудити 15 хв.
Смачного♥️
ІНГРЕДІЄНТИ:
🍞 650-700 г просіяного борошна
🧂 дрібка солі
🧀 200 г кисломолочного сиру 5
🍬 120 г цукру + 16 г ванільного цукру
🥛 300 г теплого молока 3,2
🥚 2 яиця
🌾 сухі дріжді Saf-Instant золотии @saffamily.ua
🧈 80 г розтопленого вершкового масла
🥚 1 жовток для змащування
Крихта:
🍞 40-50 г борошна
🍬 50 г цукру
🧈 20 г масла
Приготування:
До теплого молока додаємо яиця, цукор, сир, розтоплене масло та сухі дріжджі Saf-instant золотии.
Це осмотолерантні дріжджі, спеціально розроблені для здобноі випічки, де багато жиру, масла, цукру, яєць, цукатів тощо. І які піднімають навіть важке здобне тісто, і при цьому немає присмаку дріжджів, а випічка буде легка та пухка☁️
Тісто замішуємо, накриваємо плівкою та ставимо в тепле місце на 1 годину. Формуємо кульки, притискаємо і додаємо вишневии наповнювач.
Змащуємо жовток і посипаємо крихтою, відправляємо в духовку на 25 хв , t 180🔥 Після чого остудити 15 хв.
Смачного♥️