ШАШЛИК У МУЛЬТИВАРЦІ

Інгредієнти:
М'ясо (телятина, свинина, курка, індички – на Ваш смак) – 1 кг
для маринаду:
Ківі - 2 шт
Перець болгарський - 2 шт
Цибуля ріпчаста - 4 шт
Сіль, перець, мелений коріандр – до смаку

Приготування:
Для початку зняти шкірку з ківі та очистити 2 цибулини. Ківі та цибулю подрібнити в блендері (щоб вийшов однорідний соус).
Ківі має властивість затримувати сік м'яса всередині,
а також розм'якшувати його. Нарізати болгарський перець великими півкільцями,
а дві цибулини, що залишилися, кільцями. М'ясо добре промити та нарізати. Додати сіль, перець, мелений коріандр, зроблений раніше соус із цибулі та ківі, а також нарізані болгарський перець та цибуля. Все добре перемішати і поставити в холодильник маринуватися (на 2-3 години). Викласти замариноване м'ясо в мультиварку (разом із маринадом), виставити режим «Випічка» (час приготування – 45 хвилин). Перед подачею на стіл блюдо прикрасити свіжою рубаною зеленню.

Запросити друзів 👉 МУЛЬТИВАРКА РЕЦЕПТИ