[Breakfast sandwich] 🥪

Хліб (тостовий без корок або ж бріош)
Діжонська гірчиця
Майонез
Ягідний джем (полуниця/смородина/чорниця)
- обовʼязково додаємо! Молю 😅🙏🏻
Копчене мʼясо/бекон
Сир
____

Яйця 2шт + молоко 2стл
Сіль
Перець
Спеції
Панірувальні сухарі (я використовую корейське панко, воно як на мене ніжніше і однорідніше за те японське, яке в нас продають. але беріть те, що в наявності)

➡️ Один шматочок хліба змащуємо майо+ гірчиця, інший джемом

Начинку додаємо по середині на ваш смак, але копчений присмак бекону/мʼяса буде дуже круто поєднуватися з солодким джемом

➡️ Збиваємо яйця з молоком та улюбленими спеціями, обвалюємо в ньому наш сендвіч і потім одразу в панко

➡️ смажимо на розігрітій олії до золотистого кольору і хрумкої скоринки

• Схема:
хліб-майо та гірчиця-сир-мʼясо-сир-джем-хліб