Міні оладки 👍дуже пухкі,високі🥰і неймовірно смачні✨

✅Беремо:
•яйце 1 шт.
•цукор 3 ст.л.
•щіпка солі
•кефір 500 мл.
•сода харчова 1 ч.л.
•борошно 300 г.
•олія для обсмажування

В мисці змішуємо яйце,цукор та сіль. Вливаємо теплий кефір,просіюємо борошно та соду і перемішуємо вінчиком. Залишаємо під рушником на 10-15 хв. Потім перекладаємо у кондитерський мішок і за його допомогою висаджуємо на сковорідку. Обсмажуємо спершу під кришкою,потім за допомогою деревʼяної шпажки перевертаємо і готуємо до готовності. Смачного❤️