#Доранковоїкави крейзі-рецепт від авторки
Сари ДіҐреґоріо, який вразив кулінарний блог
Нью Йорк Таймс. Мене теж вразило, бо пані рекомендує додати чіпси зі смаком сметани і зелені до супу з цвітної капусти, картоплі та білої квасолі.
Пані, якщо шо, кулінарна журналістка, номінована на премію Джеймса Бірда, а це, не секундочку, Оскар кулінарного світу!
Так ось: у мультиварку слід запхати картоплю, квасолю, часник, цибулю, овочевий бульйон, вершкове масло, вино, сухий часник і суль і готувати близько 8 годин, щоб воно розтомилося. В отриману суміш треба додати лимонного соку і взблендернути. Потім додати сметани, зеленої цибулі, перемішати, довести до смаку і подавати додавши у тарілки тертий чеддер і чіпси.
Я дуже хочу побачити, як це рецепт подають на МШ. Зрештою, його можна зварити і швидше, якщо не морочитись з мультиваркою...