А тепер пройдімося по різновидах пампух:

— з трояндовим варенням;
— зі сливовим повидлом / варенням;
— з маковою начинкою;
— яблучні;
— з кислим сиром;
— можуть смажитися не лише в олії, а й у топленому свинячому жирі;
— можуть запікатися;
— порожні, але подаються з маковим соусом, медом, сметаною та / чи узваром;
— приготовані на заквасці;
— политі топленим маслом (якщо печені);
— з айвою;
— з виноградом;
— з медовою начинкою;
— солоні з картоплею чи капустою;
— подані з маковим молочком;
— з ромом — для аналогії з ромовою бабою, як чимось знайом та зрозумілим;
— із заварним кремом.

Також, коли будете комунікувати про те, що у вас є пампухи, варто згадувати їхнє культурне та символічне підґрунтя. Навіщо? Бо ви повертаєте українцям традиції, яких у них не було та до яких вони жадібні, бо є бажання просочитися українським контекстом та продовжувати його. Отже, пампухи:

👉 є символом достатку та щедрості;

👉 про родину та гостей, адже це їжа, якою заведено ділитися.

Одним словом, за бажанням та завдяки маркетинговій роботі пампухи на Різдво можуть стати в закладах такими ж популярними, як паска на Великдень.

❤️ З вас сердечко, якщо подобається ця ідея та бачите в пампухах потенціал.