Страва: Французькі Мариновані Сардини (Sardines Marinées)

Інгредієнти:

1. 500 г свіжих сардин, очищених і без голов
2. 1 склянка оливкової олії
3. Сік з 2 лимонів
4. 4 зубчики часнику, подрібнені
5. 1 чайна ложка дрібно нарізаного чебрецю
6. 1 чайна ложка подрібненого розмарину
7. Сіль і перець за смаком
8. Лимонні часточки для подачі

Інструкції:

1. У глибокій мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, подрібнений часник, чебрець і розмарин.
2. Додайте сардини, посоліть і поперчіть. Акуратно перемішайте, щоб риба була повністю покрита маринадом.
3. Накрийте миску і залиште маринуватися в холодильнику протягом 12-24 годин.
4. Перед подачею викладіть сардини на блюдо і прикрасьте лимонними часточками.

Смачного!