🔻Продукти, що посилюють імунітет
Кожного дня на прийомі в клініці я чую запит «Порадьте вітаміни дитині, щоб підтримати/підсилити імунітет»
Для тих, хто знаходиться на цьому каналі не секрет, що таких вітамінних препаратів не існує. Вітаміни і мікроелементи потрібні нам для того, щоб організм функціонував комплексно, всі органи і системи, в тому числі - імунна.
Найкращі вітамінні препарати - в продуктах харчування. Але є продукти, які особливо корисні для імунної системи. Ось їх перелік:
❤️Овочі і фрукти, листові салати
❤️Продукти, багаті поліфенолами (горіхи, насіння)
❤️Продукти, багаті інуліном (ячмінь, жито і продукти з них - житній, ячмінний хліб, випічка з житнього борошна; банани, родзинки, часник, цибуля, топінамбур)
❤️Кисломолочні продукти (йогурт, кефір, закваски, мʼякий і твердий сир)
❤️Ферментовані продукти (квашена капуста, квашені огірки, помідори, яблука). Важливо! Домашні квашені продукти допустимі з 5 років, до цього надаєм перевагу промисловому виробництву
Наявність цих продуктів в раціоні дитини позитивно впливає на мікрофлору в кишківнику, тому важливо включати їх в щоденний раціон.
▫️Овочі і фрукти - не менше 5 порцій в день.
▫️Ферментовані продукти - це також, до речі, порція овочів, тому у вигляді салатів або доповнень до сендвічей - хороший варіант
▫️Горіхи і насіння - цілі (дітям старше 5 років) або у вигляді паст як намазки на хліб або в каші, йогурти і т.д.
▫️Додавати цільнозернове борошно в домашню випічку (млинці, оладки, вафлі) в співвідношенні приблизно 20% від загального обʼєму борошна, щоб не змінювався смак страви, але було більше користі від неї
▫️Кисломолочні продукти добре сприймаються як перекуси в школу (доповнювати іншими компонентами), як складові сендвічей/бутербродів, випічки
Тож, друзі, квашений огірок і гарбузове насіння може і не дуже схожі на «чарівну пігулку для імунітету». Але точно корисніші за яскраві «вітамінки» якими майорять полиці аптек і супермаркетів в розпал епідсезону
Розкажіть, чи вживають ваші діти ці продукти і поділіться прикладом подачі для тих, хто вибірковий в харчуванні
#харчування