Чорний шоколад містить ≈1 мг цинку на 28 г, але це ≈170 калорій.

Багато це чи мало, ви скоро дізнаєтесь. І, як ви зрозуміли, сьогодні ми поговоримо про Цинк (Zn) 🤓

Zn — важливий мікроелемент для повноцінного функціонування організму:

✅ бере участь у синтезі інсуліну та регулює рівень цукру в крові;
✅ забезпечує регенерацію клітин, шкіри, нігтів і волосся;
✅ разом із селеном «стоїть на передовій» імунної системи і бореться з вірусами та бактеріями;
✅ покращує травлення;
✅ регулює вироблення гормонів;
✅ підтримує нервову систему;
✅ бере участь у біохімічних реакціях сітківки очей;
✅ сприяє засвоєнню вітаміну А.

Денна норма цинку, потрібного нам, залежить від віку й ваги і коливається від 5 до 12 мг на день.

Найбільше його міститься у морепродуктах, червоному м'ясі, бобових, насінні та горіхах.