Країна Рецептів 🍧

Деруни з куркою та сиром 🍳

💖 Інгредієнти:
600 г картоплі
200 г курячого філе
70 г твердого сиру
1 яйце
1 невелика цибулина
сіль
чорний мелений перець
⠀
💖 Приготування:

Картоплю натерти на дрібну тертку, трошки відтиснути і злити зайву рідину. Додати дрібненько порізану цибулю, натертий сир і дрібно нарізане філе. Влити яйце, посолити, поперчити, перемішати. Смажити деруни на добре розігрітій олії з двох сторін на середньому вогні до зарумʼянення, це займає хвилин 7-8. Подавати зі сметаною.

Смачного 💙💛

#Країна_рецептів #деруни

Смакує з будь-яким гарніром 🐟️

💖 Інгредієнти:
Хек - 1 кг
Цибуля - 2 шт.
Морква - 2 шт.

💖 Для соусу:
Майонез - 2 ст.л.
Копчена паприка - 1 ч.л.
Сухий часник - 1 ч.л.
Приправа до риби - 1 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Гірчиця в зернах - 1 ст.л.
Соєвий соус - 50 мл.

💖 Приготування:
Рибу на невеличкі шматочки. Для соусу зʼєднуємо майонез, копчену паприку, сухий часник, приправу до риби, сметану, гірчицю в зернах та соєвий соус. Все добре перемішуємо та заливаємо рибку. Тим часом робимо засмажку: цибулю та моркву обсмажуємо до золотистого кольору. Викладаємо на дно форми, потім шматочки риби та заливаємо соусом що залишився, накриваємо фольгою.
Час приготування: 30 хвилин при 190 градусах. Потім відкриваємо фольгу і ще 5 хвилин.

Смачного 💙💛

#Країна_рецептів #риба

🥪Дуже смачний та високобілковий курячий паштет

💖 Інгредієнти:
Сир кисломолочний 5%
Свіжий кріп
Відварна морква
Куряче філе відварене
Сіль
Часник
Суміш спецій (за смаком)

💖 Приготування:

Всі компоненти додаємо в чашу блендера і ретельно збиваємо .Сир кисломолочний та філе додаємо у співвідношенні 1:1.Спеції можете додати будь-які, які у вас є, але сушений часник сюди дуже пасує.

Смачного 💙💛

#Країна_рецептів #закуски #намазка

🌭Ход дог в лаваші

💖 Інгредієнти:
Тонкий лаваш
Огірок
Капуста
Цибуля
Корейська морква
Майонез + кетчуп (соус)

💖 Приготування:
Все дуже просто.Беремо лаваш і нарізаємо його за потрібними розмірами.Починаємо формувати хот-дог. На лаваш кладемо сосиску, моркву по- корейськи , огірок, капусту, цибулю і поливаємо соусом:(майонез+ кетчуп).Скручуємо лаваш і викладаємо на деко, застелене пергаментом. Відправляємо у духовку, розігріту до 180°С, до утворення золотистої скоринки.

Смачного 💙💛

#Країна_рецептів #сніданок

Торт «Пломбір» без випікання за 15 хвилин 🍰

💖 Інгредієнти (форма 20-22 см)
борошно 250 гр
цукор 60 гр
вершкове масло 120 гр
сіль дрібка
сметана 20% 500 гр
яйце 2 шт
крохмаль кукурудзяний 1 ст.л
ванільний цукор 20 г
вершкове масло 50-60 гр
цукор 120 гр

💖 Приготування:
Змішати мʼяке вершкове масло, цукор, борошно та дрібку солі. Розтерти все до утворення крихти. Обсмажити крихту на пательні, помішуючи, до румʼяності. Змішати яйця, крохмаль, сметану та цукор. Варити крем, постійно помішуючи, до загусання. Як тільки зʼявляться бульбашки, варити ще 30 секунд. Дала додати ванільний цукор та вершкове масло. Відкласти 4 ст. крихти для посипання торта зверху. Розділити крихту, що залишилася, на 4 частини.
Низ форми вистелити пергаментом. На одну форму викласти частину крихти, зверху гарячий крем і т.д. Зверху посипати крихтою.Накрити торт харчовою плівкою. Коли торт охолоне до кімнатної температури, поставити у холодильник на 6-8 годин.

#Країна_рецептів #торт #десерт

Вау поєднання, хто обожнює шпроти - цей рецепт для вас🐟️

💖 Інгредієнти:
Лаваш - 2 шт.
Яйця - 4 шт.
Плавлені сирки - 3 шт.
Огірок свіжий - 1 шт.
Шпроти копчені - 1 б.
Майонез - за смаком
Часник - за смаком
Кріп - за смаком

💖 Приготування:

Нарізаємо відварені яйця і натираємо сирки на терці, додаємо сюди майонез, перець чорний мелений і сушений часник і добре перемішуємо. Змащуємо лаваш цією масою по всій поверхні і викладаємо зверху тоненькі смужки свіжого огірка і накриваємо другим ловашем. Другий ловаш також змащуємо яєчно- сирною масою, притрушуємо, дрібно нарізаним кропом. Поверх викладаємо шпроти, як на відео. Скручуємо лаваш в рулет. Нехай трішки постоїть, хоча б пів години, щоб поєдналися усі смаки. Нарізаємо порціями і можна куштувати.

Смачного 💙💛

#Країна_рецептів #закуски #лаваш

Тісто яке ніколи не підводить 🍕

💖 Інгредієнти на 2 шт:
Тепла вода - 250 мл.
Дріжджі живі - 20 грам.
Цукор, сіль - 1 ч.л (без гірки)
Олія - 2 ст.л
Борошно - приблизно 450 грам

💖 Приготування:

До теплої води додаємо дріжджі, сіль та цукор. Залишаємо на 10 хвилин, потім додаємо соняшникову олію та поступово додаємо борошно. замінуємо мʼяке еластичне тісто.Тісто має трішки липнути до рук. Під час вимішування додавайте соняшникову олію на руки.Залишаємо в теплому місці на 1 годину.Тісто розділяємо на дві рівні частини та формуємо піцу. Начинка будь-яка на ваш смак. Випікаємо при температурі 180 градусів 25 хвилин.

Смачного 💙💛

#Країна_рецептів #випічка #піца