lemonello 🇺🇦

@lemonello

Kanal geosi va tili: Ukraina, Qozoqcha

Toifa: Oziq-ovqat va pishirish

Здесь я делюсь с вами рецептиками и процессом их приготовления 😍
Расписываю всевозможные нюансы, что бы у вас получился идеальный результат с первого раза 🫶🏻

Связанные каналы | Похожие каналы

Kanal geosi va tili

Ukraina, Qozoqcha

Toifa

Oziq-ovqat va pishirish

Statistika

Saralanganlar

Postlar filtri

O‘chirilganlarni yashirish

Repostlarni yashirish

lemonello 🇺🇦

19 Nov, 13:12

Пришло время рассказать про нюансы

- масло должно быть мягким, комнатной температуры;

- вместо разрыхлителя можно использовать соду, но обязательно её погасить;

- тесто замешивать не долго, как только соберется в однородный комок, перестаем замешивать;

- отправлять тесто в холодильник не нужно, можно сразу его использовать;

- если у вас металические формочки, то их можно не смазывать;

- что бы корзинки были с пустой серединкой, можно просто внутрь поместить либо фольгу скомканную в шарик, либо пергамент и на него насыпать крупы;

- выпекать до румяной корочки (по краям), в самой середине сильно зарумянится не должны;

- полностью остужаем, и начиняем готовым джемом только перед тем как отсаживать крем;

- с белковым кремом нужно работать быстро, он потихоньку застывает;

- отсаживать крем нужно держа кондитерский мешок перпендикулярно поверхности, постепенно поднимая (как показано на видео)

Не забывайте делиться результатами. Желаю всем успехов ❤️

6.8k 0 20 6 106

lemonello 🇺🇦

18 Nov, 21:24

Шутки про диабет все ещё актуальны? 😂

8.3k 0 0 26 323

lemonello 🇺🇦

18 Nov, 14:56

00:17

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

У кого потекли слюньки?)
Корзинки с белковым кремом 😍

Ингредиенты: *Персиковый джем*
▫️Персиковое пюре - 400 гр
▫️Сахар - 70 гр
▫️Крахмал - 21 гр

В сотейнике смешать все ингредиенты и на среднем огне непрерывно помешивая уварить до загустения (пока не появятся первые бульки). После чего убрать с огня, накрыть пленкой и отправить охлаждаться.

Ингредиенты: *Песочное тесто*
▫️Сливочное масло (размягченное) - 100 гр
▫️Сахар - 30 гр
▫️Желтки - 3 шт.
▫️Мука - 180 гр
▫️Разрыхлитель (или сода) - 1/2 ч.л без горки (сода 0,3 ч.л)

К маслу добавить сахар и желтки и перетереть в однородную массу. Затем просеять сухие ингредиенты и замешать тесто. Разделить на 10 частей, выложить в формочки и равномерно распределить. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 12-13 мин (края должны зарумяниться). Дать остыть и начинить охлажденным джемом.

Продолжение ⬇️

9k 0 133 27 221

lemonello 🇺🇦

18 Nov, 14:44

Разрез забыл показать..
Только не бейте 😭😭

8.7k 0 7 8 255

lemonello 🇺🇦

18 Nov, 12:59

А что это тут у нас 🌝

9.6k 0 6 36 370

lemonello 🇺🇦

13 Nov, 22:10

А они правда разбухают до огромных размеров???

15.7k 0 0 4 54

lemonello 🇺🇦

13 Nov, 17:23

00:21

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

Со звуком 🤤

Да, я тоже не прошел мимо тренда с замороженными ведмежульками, и честно я ожидал чего-то более стоящего. По вкусу как просто замороженная фанта, а вкуса желейных мишек там нет и подавно.
Зато червячки мне безумно понравились, с ними получилось намного вкуснее, они более менее сохранили свой вкус и аромат.
Рецепту ставлю 3/10

Видео с подробным приготовлением
https://vt.tiktok.com/ZSjygx9Ua/

15.6k 0 9 9 169

lemonello 🇺🇦

8 Nov, 20:38

А мы сегодня в универе готовили яблочный пирог 🌝
Получилось безумно вкусно!!

20.6k 0 21 44 702

lemonello 🇺🇦

2 Nov, 19:41

ЧИВООООО 😨😨😨

Я ОПЯТЬ НЕ ЗАМЕТИЛ ЧТО НАС УЖЕ 20к+ 🤯🤯
УРА УРА УРА
ЛЮБЛЮ ВАС ❤️❤️❤️

(на 30к приготовлю кое-что интересное 🌝)

29.2k 0 3 46 544

lemonello 🇺🇦

2 Nov, 16:21

00:10

Недавно готовил тапиоку.. Рецепт гавны 😭
Сам напиток мне понравился больше, чем эти пресные и безвкусные шарики 🌝

25.4k 0 5 38 284

lemonello 🇺🇦

2 Nov, 11:15

Давайте будем добрее 😔✋🏻

20.5k 0 5 162 887

lemonello 🇺🇦

31 Oct, 11:35

Тот случай, когда ученики превзошли учителя 🥹

Вы все огромные молодцы, и я горжусь каждым из вас, ведь вы проделали не маленький путь, что бы добиться такого результата.
Ваши работы вдохновляют, а теплые комментарии греют душу, и если бы у меня была возможность встретиться с каждым из вас, я бы обязательно ею воспользовался ❤️

Совсем скоро качество моих видео значительно улучшится, а рецептов станет еще больше, и мне хочется верить, что каждый из вас пройдет этот путь вместе со мной, и будет и дальше удивлять и радовать своими шедеврами 🥹
Обнимаю и безгранично благодарю каждого, ведь вы подарили мне то, чем я больше всего люблю заниматься и в чем я хочу развиваться ❤️