Пластичність нашого метаболізму фантастична.
Наукових факти два:
1) ми дуже адаптивні
2) все дуже індивідуально
З цієї точки зору: дієтологія та нутріціологія - це скоріше мистецтво, ніж наука.
Я вчений, медичний науковий співробітник, і так, я це сказала і готова повторити: "Швидше мистецтво, ніж наука".
Наукових факти два:
1) ми дуже адаптивні
2) все дуже індивідуально
З цієї точки зору: дієтологія та нутріціологія - це скоріше мистецтво, ніж наука.
Я вчений, медичний науковий співробітник, і так, я це сказала і готова повторити: "Швидше мистецтво, ніж наука".