Міні-піци з молодої картоплі 😋
• картопля, 6 шт
• ковбаски, 3 шт
• сир Моцарела, 150 г
• томатна паста, 60 г
• олія , 30 мл
• італійські трави, сіль, перець
Молоду картоплю миємо, відварюємо у підсоленій воді до готовності. Викладаємо на деко, застелене пергаментом. Розчавлюємо кожну склянкою до плаского стану. Змащуємо олією зі спеціями та відправляємо в духовку при 180°C на 15 хв.
Тим часом нарізаємо мисливські ковбаски на кружельця, сир натираємо на крупній тертці.
Кожну картоплинку змащуємо томатною пастою, присипаємо сиром та викладаємо ковбаску. Запікаємо до рум'яної скоринки.

Господиня нового покоління