🍽️ Лише одна польська страва потрапила до списку «100 найгірших страв світу»
Традиційний польський суп
Czernina посів 28-ме місце в рейтингу «100 найгірших страв світу» авторитетного порталу Atlas.
Цей суп готується з качиної або гусячої крові, яка консервується з оцтом, щоб не згорнутися.
Суп вариться на бульйоні, до якого додають сухофрукти та спеції: гвоздику та духмяний перець.
У деяких сучасних варіантах кров замінюють на інші види м'яса, але справжня чорнина має зберігати гострий, злегка солодкий смак і темний відтінок. Традиційно суп подають із пастою або картопляними галушками.
Традиційний польський суп
Czernina посів 28-ме місце в рейтингу «100 найгірших страв світу» авторитетного порталу Atlas.
Цей суп готується з качиної або гусячої крові, яка консервується з оцтом, щоб не згорнутися.
Суп вариться на бульйоні, до якого додають сухофрукти та спеції: гвоздику та духмяний перець.
У деяких сучасних варіантах кров замінюють на інші види м'яса, але справжня чорнина має зберігати гострий, злегка солодкий смак і темний відтінок. Традиційно суп подають із пастою або картопляними галушками.