Рулетики з м’ясом та овочами

🔻Інгредієнти:
🔶Лаваш тонкий - 350 г.
🔶Філе куряче варене - 300 г.
🔶Морква - 150 г.
🔶Цибуля - 100 г.
🔶Перець болгарський - 250 г.
🔶Часник - 1 зубець.
🔶Сіль, перець, зелень - за смаком.
🔶Кукурудза консервована - 150 г.
🔶Сметана - 250 г.
🔶Гірчиця - 1 ч.л.
🔶Сир твердий - 150 г.
🔶Олія для смаження - 10 г.
🔶Яйце куряче - 1 шт.
🔶Кунжут - за бажанням.

🔻Приготування:
🔷Цибулю обсмажуємо до напівпрозорості, додаємо перець і моркву, готуємо до розм’якшення овочів, додаємо зелень і спеції.
🔷М’ясо розділяємо на волокна, додаємо до овочів, перемішуємо. Додаємо кукурудзу.
🔷Лаваш намащуємо сметаною, викладаємо овочі з м’ясом, додаємо тертий сир, загортаємо.
🔷Намащуємо яйцем, посипаємо кунжутом, відправляємо в духовку на 15 хвилин, температура 180 градусів.

Рецепти від шефа 🫕