Рибний суп
Інгредієнти:
Риба 300-400 г
Цибуля 1 шт
Морква 1 шт
Помідор 1-2 шт
Картопля 2 шт
Вершки жирні від 20% 100 мл
2 л бульйону рибного або води Приправа 10 овочів Зелень
Сіль, перець за смаком
Лавровий лист 1 шт
Приготування:
Обсмажити дрібно нарізану цибулю і моркву (в каструлі) до мʼякості.
Додати помідор кубиком і пасерувати ще декілька хвилин, додати кубиком
картоплю, посолити, поперчити. Залити
бульйоном або окропом, додати сіль, лавровий листок, варити до готовності картоплі. Додати рибку, вершки (трошки підігріті, теплі), добре перемішати, додати зелень і варити до 10 хв на невеликому вогні.
Хай смакує !!!
Обережно Смачно !!!
Інгредієнти:
Риба 300-400 г
Цибуля 1 шт
Морква 1 шт
Помідор 1-2 шт
Картопля 2 шт
Вершки жирні від 20% 100 мл
2 л бульйону рибного або води Приправа 10 овочів Зелень
Сіль, перець за смаком
Лавровий лист 1 шт
Приготування:
Обсмажити дрібно нарізану цибулю і моркву (в каструлі) до мʼякості.
Додати помідор кубиком і пасерувати ще декілька хвилин, додати кубиком
картоплю, посолити, поперчити. Залити
бульйоном або окропом, додати сіль, лавровий листок, варити до готовності картоплі. Додати рибку, вершки (трошки підігріті, теплі), добре перемішати, додати зелень і варити до 10 хв на невеликому вогні.
Хай смакує !!!
Обережно Смачно !!!