Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Лосось у вершковому соусі
Інгредієнти:
600г лосося
2-3ст.л натертого сиру
70г свіжого або замороженого шпинату
250г помідорів чері
2 зубці часнику
200мл вершків 20% жирності (кімнатної температури)
олія для обсмажування сіль та перець за смаком
Приготування:
Лосось гарно помити, дістати всі кісточки та розрізати на порційні шматки.
Шкірку я залишаю. Солимо та перчимо рибу за смаком.
Пательню, з невеликою кількістю олії, гарно розігріти. Викласти лосось та обсмажувати з кожної сторони по 3-4 хвилини.
Поки рибка смажиться ріжемо дрібно часник, а помідори розрізаємо на четвертинки.
Знімаємо лосось та викладаємо на тарілку. А в сковорідку відправляємо часник, прогріваємо його трішки та додаємо чері. Перемішуємо та смажимо 2-3 хвилини разом. Додаємо шпинат та ще 2 хвилини готуємо.
Додаємо вершки та сир. Гарно перемішати, спробувати соус і за бажанням додати солі.
Повертаємо лосось в сковорідку до соусу, поливаємо ним рибу та даємо
разом побулькати ще 2-3 хвилини.
Хай смакує !!!
Обережно Смачно !!!
Інгредієнти:
600г лосося
2-3ст.л натертого сиру
70г свіжого або замороженого шпинату
250г помідорів чері
2 зубці часнику
200мл вершків 20% жирності (кімнатної температури)
олія для обсмажування сіль та перець за смаком
Приготування:
Лосось гарно помити, дістати всі кісточки та розрізати на порційні шматки.
Шкірку я залишаю. Солимо та перчимо рибу за смаком.
Пательню, з невеликою кількістю олії, гарно розігріти. Викласти лосось та обсмажувати з кожної сторони по 3-4 хвилини.
Поки рибка смажиться ріжемо дрібно часник, а помідори розрізаємо на четвертинки.
Знімаємо лосось та викладаємо на тарілку. А в сковорідку відправляємо часник, прогріваємо його трішки та додаємо чері. Перемішуємо та смажимо 2-3 хвилини разом. Додаємо шпинат та ще 2 хвилини готуємо.
Додаємо вершки та сир. Гарно перемішати, спробувати соус і за бажанням додати солі.
Повертаємо лосось в сковорідку до соусу, поливаємо ним рибу та даємо
разом побулькати ще 2-3 хвилини.
Хай смакує !!!
Обережно Смачно !!!