Пироги с яблоками

Ингредиенты:
Для теста: 500 г муки, 250 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 100 г сахара, 80 г сливочного масла, 1 яйцо, щепотка соли.
Для начинки: 3–4 яблока, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. корицы (по желанию).

Приготовление:

1. В тёплом молоке растворите дрожжи и 1 ст. л. сахара. Дайте опаре подняться 10–15 минут.


2. Добавьте яйцо, масло, оставшийся сахар, соль и муку. Замесите тесто, оставьте подходить 1 час.


3. Очистите яблоки, нарежьте кубиками, смешайте с сахаром и корицей.


4. Разделите тесто на части, раскатайте лепёшки. Выложите начинку, защипните края.


5. Выпекайте при 180°C около 20 минут.



Приятного аппетита!