🗣️Про виклики та потреби реформи: брак коштів на ремонт їдалень та закупівлю сучасного обладнання
Необхідна сума сягає майже 500 млн доларів, оскільки чимало шкіл не отримували коштів для реновації протягом 30-40 років.
Щоб оптимізувати процес організації харчування, Команда реформи розробила три моделі:
🔸 базова кухня — коли їжу готують у школах;
🔸 опорна кухня — коли в закладі освіти готують їжу для своїх учнів, а також для дітей із 3-5 прилеглих шкіл;
🔸 фабрика-кухня — коли їжу готують на окремому підприємстві та доставляють до закладів освіти.
Кожна громада, залежно від своїх потреб, може обрати релевантну модель. Цей механізм уже впроваджуються в багатьох громадах: харчоблоки модернізуються за кошт державного та місцевих бюджетів, а також за кошти меценатів.
Втім, брак коштів і досі гальмує процес оновлення. Без підтримки українські громади не можуть подолати всі виклики. І тому зараз надважливо залучити фінансову підтримку донорів, аби відремонтувати їдальні та придбати сучасне обладнання.
Необхідна сума сягає майже 500 млн доларів, оскільки чимало шкіл не отримували коштів для реновації протягом 30-40 років.
Щоб оптимізувати процес організації харчування, Команда реформи розробила три моделі:
🔸 базова кухня — коли їжу готують у школах;
🔸 опорна кухня — коли в закладі освіти готують їжу для своїх учнів, а також для дітей із 3-5 прилеглих шкіл;
🔸 фабрика-кухня — коли їжу готують на окремому підприємстві та доставляють до закладів освіти.
Кожна громада, залежно від своїх потреб, може обрати релевантну модель. Цей механізм уже впроваджуються в багатьох громадах: харчоблоки модернізуються за кошт державного та місцевих бюджетів, а також за кошти меценатів.
Втім, брак коштів і досі гальмує процес оновлення. Без підтримки українські громади не можуть подолати всі виклики. І тому зараз надважливо залучити фінансову підтримку донорів, аби відремонтувати їдальні та придбати сучасне обладнання.