Здравствуйте! Недавно взяли собаку из приюта. С нами живут, кроме него, несколько котов и небольшая собачка. Пёс как только увидит еду, неважно на полу или в миске, нападает на любое животное, если оно стоит близко к еде. Может напасть на рядом находящееся животное если найдёт что-то на улице. Если рядом стоит человек он спокоен. В другое время вполне дружелюбен с остальными питомцами. Подскажите, пожалуйста, как можно его отучить от такого поведения. Приходится держать его в отдельной комнате.

Ту не обойтись без помощи. В целом, поведение природное. Еду охранять это нормально. Но тут сказывается прошлое собаки и сильно.
Начнем с того, что собаку вначале нужно просто откормить. Полноценно, с витаминами и пр. И только, когда она начнет сама спокойно кушать, без жадности – можно начать воспитывать.

Я бы пошла по пути кормления с «напарником». Т.е. две собаки (на поводках!!!) – две миски с едой. Вы ведете ее – помощник другую. Заводите в комнату и пусть кушают вместе. Но по разным углам. Наблюдаете в оба. И вы, и помощник. И так каждый день, пока не привыкнет. Потом ближе ставите миски. Привыкаем. Потом другое животное (если есть). Все будет не быстро и постепенно.
Но лучше с кинологом. Видя собаку, он может предложить и другой вариант, по ее особенностям.