Полуничний салат з бурратою 🍓🥗
Цей салат починається з основного шару руколи, за яким слідує маринована полуниця в бальзамічній глазурі, багато вершкової буррати, маринована червона цибуля, якісна оливкова олія та бальзамічна глазур, сіль і перець, подрібнені фісташки та м'ята.
* Щоб швидко замаринувати червону цибулю, наріжте 1 червону цибулину дуже тонко і покладіть в банку або миску. У каструлі на середньому вогні змішайте 1/2 склянки води, 1/2 склянки білого оцту, 1 ч. л. солі та 1/2 ч. л. меду або цукру. Довести до кипіння, помішуючи, поки сіль і цукор не розчиняться, потім зняти з вогню. Дати трохи охолонути, перш ніж заливати цибулю. Дати настоятися принаймні 30-60 хвилин перед подачею. Накрити кришкою і поставити в холодильник.
Цей салат починається з основного шару руколи, за яким слідує маринована полуниця в бальзамічній глазурі, багато вершкової буррати, маринована червона цибуля, якісна оливкова олія та бальзамічна глазур, сіль і перець, подрібнені фісташки та м'ята.
* Щоб швидко замаринувати червону цибулю, наріжте 1 червону цибулину дуже тонко і покладіть в банку або миску. У каструлі на середньому вогні змішайте 1/2 склянки води, 1/2 склянки білого оцту, 1 ч. л. солі та 1/2 ч. л. меду або цукру. Довести до кипіння, помішуючи, поки сіль і цукор не розчиняться, потім зняти з вогню. Дати трохи охолонути, перш ніж заливати цибулю. Дати настоятися принаймні 30-60 хвилин перед подачею. Накрити кришкою і поставити в холодильник.