Перший прообраз хліба було випечено понад 5000 тисяч років тому — у Стародавньому Єгипті. Історія розповідає, що з недогляду раб, приставлений до кухні, забув прибрати на ніч суміш води та крупи з теплої печі, а вранці побачив тісто, що забродило. Побоюючись покарання, він все ж таки випек з нього коржик. Її смак виявився набагато апетитнішим, ніж зазвичай. Так з'явився перший хліб на заквасці — м'який, пишний і пористий.

Друга Історія ⏳