Рецепт «Мандаринова настоянка Мандачелло»
📝Інгредієнти:
-Горілка - 0,5 л
-Мандарин - 900 гр
-Паличка кориці
-Карамельні тростини - 3 шт (можна замінити на 100 гр цукру)
🌶Приготування:
1) Мандарини миємо, знімаємо шкіру, відправляємо в банку.
Хвилюватися за гіркоту від альбедо (білий прошарок) не варто, у мандарину вона не гірчить.
2) Пробиваємо блендером до стану соку, наливаємо горілку.
3) Відправляємо карамельні тростини, корицю.
4) Перемішуємо та залишаємо в темному прохолодному місці на 7 днів.
5) Через 7 днів проціджуємо через сито, ретельно віджимаємо залишки та розливаємо по пляшках.
Охолоджуємо та можна дегустувати.
😋
🥃СТАКАН