Чи корисно їсти печені яблука? 🍎
🤔 Багато хто думає, що термічна обробка вбиває корисні речовини. Але це зовсім так ❌
🔴Звичайно, вміст вітаміну С зменшиться, а ось кількість пектину на 100 г кінцевого продукту стане навіть вищою, оскільки випарується частина води.
🔴При багатьох захворюваннях ШКТ, таких як гастрит, пацієнтам призначають яблука лише у запеченому вигляді. Вони не викликають бродіння в кишечнику, тому присутні в рекомендаціях при годуванні маленьких дітей, у харчуванні післяопераційний період, для усунення дисбактеріозу та для зниження рівня холестерину.
Медициню❤️
🤔 Багато хто думає, що термічна обробка вбиває корисні речовини. Але це зовсім так ❌
🔴Звичайно, вміст вітаміну С зменшиться, а ось кількість пектину на 100 г кінцевого продукту стане навіть вищою, оскільки випарується частина води.
🔴При багатьох захворюваннях ШКТ, таких як гастрит, пацієнтам призначають яблука лише у запеченому вигляді. Вони не викликають бродіння в кишечнику, тому присутні в рекомендаціях при годуванні маленьких дітей, у харчуванні післяопераційний період, для усунення дисбактеріозу та для зниження рівня холестерину.
Медициню❤️