Пиріг жульєн

Пиріг жульєн – поєднання ніжної курки, вершків і грибів у хрусткому листковому тісті✨

ІНГРЕДІЄНТИ:
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🟢Тісто листкове — 500 г
🟢Філе курки — 300 г
🟢Гриби печериці — 200 г
🟢Цибуля — 1 шт
🟢Вершки 20% — 150 мл
🟢Борошно — 1 ст.л.
🟢Яйця — 1 шт 🥚
🟢Сіль, перець за смаком
🟢Кунжут за бажанням

ПРИГОТУВАННЯ:
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
1. Гриби і цибулю нарізати та обсмажити на олії до золотистого кольору.
2. Філе з курки обсмажити до готовності.
3. До курки додати гриби з цибулею, борошно, вершки, сіль, перець, перемішати та готувати ще декілька хвилин.
4. Тісто розкатати, викласти начинку, посипати тертим сиром, накрити другою половиною тіста.
5. Змащуємо яйцем, посипаємо кунжутом. Щоб пиріг не роздувався при випічці, зробіть виделкою кілька проколів у тісті.
6. На застелене пергаментом деко викладіть пиріг та випікайте 20 хвилин у духовці при температурі 180°C.

Сподобався рецепт - тисніть❤️ та діліться з друзями✨
Смачного🤗

Проста кулінарія | РЕЦЕПТИ📝