Вершковий суп із фрикадельками 👩🏻‍🍳

Вершковий суп із фрикадельками готую з ніжними грибами та вершковим сиром, щоб отримати неймовірно ароматну й ситну страву✨

ІНГРЕДІЄНТИ:
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🟢Вода - 3 л
🟢Фарш - 350 гр
🟢Картопля - 500 гр
🟢Морква - 2 шт
🟢Цибуля - 1 шт
🟢Гриби - 250 гр
🟢Сметана - 2 ст.л
🟢Вершковий сир - 120 гр
🟢Рис - 2 ст.л
🟢Часник - 1 зубчик
🟢Копчена паприка
🟢Сіль/перець

ПРИГОТУВАННЯ:
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
1.Картоплю нарізаємо кубиками та відправляємо варитись.
2.Дрібно нарізану цибулю обсмажити 1-2 хвилини, додаємо натерту моркву та смажимо 5 хвилин.
3.Додаємо нарізані гриби, ретельно перемішуємо та смажимо 7-10 хвилин під закритою кришкою. В кінці додаємо сметану, перемішуємо та тушкуємо ще декілька хвилин.
4.До фаршу додаємо часник, копчену паприку та сіль/перець. Ретельно перемішуємо та формуємо фрикадельками.
5.До каструлі додаємо рис, фрикадельки та зажарку, варимо ще 10 хвилин.
6.Додаємо вершковий сир та сіль/перець, ретельно перемішуємо та варимо ще 5-7 хвилини.

Сподобався рецепт - тисніть❤️ та діліться з друзями✨
Смачного🤗

Проста кулінарія | РЕЦЕПТИ📝