Як їсти апельсин, щоб він став у 4 рази кориснішим? 🤔
‼️Найбільше корисних речовин (фітонутрієнтів) знаходиться в білому м'якому шарі, розташованому під шкіркою. І його можна їсти!
🔸 Шар містить фітохімічні речовини нарингенін, гесперидин та інші, які мають антиоксидантні, антибактеріальні, противірусні та протизапальні властивості.
🔸 Тому якщо ви після того, як знімаєте шкірку, ще й зчищаєте м'який білий шар, то краще цього не робити. Якщо з'їсти фрукт разом з ним, то ви отримаєте у 4 рази більше корисних речовин! Це, до речі, стосується й інших цитрусових.
Гармонія Здоровʼя 🥑
‼️Найбільше корисних речовин (фітонутрієнтів) знаходиться в білому м'якому шарі, розташованому під шкіркою. І його можна їсти!
🔸 Шар містить фітохімічні речовини нарингенін, гесперидин та інші, які мають антиоксидантні, антибактеріальні, противірусні та протизапальні властивості.
🔸 Тому якщо ви після того, як знімаєте шкірку, ще й зчищаєте м'який білий шар, то краще цього не робити. Якщо з'їсти фрукт разом з ним, то ви отримаєте у 4 рази більше корисних речовин! Це, до речі, стосується й інших цитрусових.
Гармонія Здоровʼя 🥑