💫 Фінікова ковбаска

🫙 Інгредієнти:

Фініки (без кісточок) - 250 г
Курага - 250 г
Кунжут - 100 г
Насіння соняшнику - 50 г
Горіхи кеш'ю - 150 г
Цедра апельсина - 1 шт.
Кориця - 1 щіпка
Кардамон - 1 щіпка

🔥 Приготування:

👉 Пропустити через м'ясорубку фініки (очищені від кісточок) і курагу.

👉 Усі горішки і половину кунжуту висипати на деко і прожарити в духовці до золотистого кольору.

👉 Гарячі горішки одразу висипати до фінікової маси.

👉 Додати цедру одного апельсина, корицю, кардамон і все ретельно перемішати.

👉 З отриманої маси сформувати дві ковбаски й обваляти їх у решті кунжуту, що залишився.

👉 Ковбаски загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник на 2-3 години.

👉 Ковбаска смакує як вранці з чаєм, так і в якості легкого перекусу на полуденок.

Сучасна Дача 🏡