🥩 Свинина по-азійському

🫙 Інгредієнти:

Свинина - 400 гр.
Соєвий соус - 1,5 ст.л.
Розпушувач 1/4 ч.л.
Цукор - 1/2 ч.л.
Сіль - 1/4 ч.л.
Соєвий соус - 2,5 ст.л.
Крохмаль - 1/2 ч.л.
Цукор - 1/2 ч.л.
Вода - 1-2 ст.л.
Болгарський перець
Гриби, часник.

🔥 Приготування:

👉 М'ясо тонко нарізаємо, заливаємо соєвий соус, додаємо розпушувач (він зробить м'ясо м'якшим), цукор і сіль - маринуємо 15 хв.

👉 Овочі нарізаємо соломкою або на тонкі слайси.

👉 Потрібно заздалегідь розігріти сковороду з олією. Спочатку обсмажуємо м'ясо - 6-7 хв, постійно помішуючи.

👉 Прибираємо м'ясо, там же обсмажуємо часник, зелену цибулю і всі овочі, лише кілька хвилин, можна додати дрібку солі

👉 Змішуємо всі інгредієнти для соусу і вливаємо його в сковороду, повертаємо м'ясо. Готуємо все разом, постійно помішуючи, ще 4-5 хвилин.

Сучасна Дача 🏡