Пісні вареників на заварному тісті

📖Інгредієнти:
🔸борошна -500 г
🔸окріп - 300 мл.
🔸сіль -1 ч. л
🔸олія - 2 ст. л
🔸картопля варена
🔸цибуля смажена на олії
🔸 зелень за смаком

🥣Приготування:
1️⃣В миску з борошном додайте дрібку солі та соняшникової олії. Влийте окропу.
2️⃣Обережно розмішайте суміш лопаткою, а коли вона трохи остигне, замісіть пружне та еластичне тісто.
3️⃣Накрийте миску рушником або харчовою плівкою і дайте йому відпочити 20 хв ( краще покласти в пакет, і гарно закрутити)
4️⃣Поверхню присипте борошном. Тісто розкачайте в пласт, товщиною 0,5 мм. На кожне таке кружальце викладіть картопляну начинку, приблизно по 1 ч. л.
5️⃣Ліпимо вареники.Ретельно скріплюємо краї тіста, і відварюємо вареники з картоплею 5-7 хв. (поки не спливуть) в злегка підсоленій воді.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️