✔️
Креветки в соусіКоролівські креветки 10 шт
Масло Вершкове 80-100 г
Крохмаль кукурудзяний 1 ст.л
Часник 3 зубчики
Сіль і перець за смаком
Сік лайма або лимона 1 ст.л
Петрушка 1 ст.л
Біле сухе вино 2 ст.л
На бульйон:
Панцирі від креветок
Лавровий лист
Стебла петрушки
Зелена цибуля
Креветки розморожуємо в холодній воді, очищаємо від панцира і кишечника. Із панцирів відварюємо бульйон (кип'ятимо хвилин 5)
Вершкове масло паніруємо в кукурудзяному крохмалі та розігріваємо на сковороді, додаємо часник і пасеруємо його протягом хвилини, щоб масло стало золотистим.
Очищені креветки обсмажуємо в олії по 1 хвилині з кожного боку, потім вливаємо вино і через 1 хвилину додаємо гарячий бульйон.
Надаємо смаку: сіль, чорний перець і сік лайма
Як соус почав густішати, додаємо петрушку, перемішуємо і вимикаємо плиту
❤️
Не забудь поділитися з близькими
🎬
Підписатись на канал