КУРЯЧІ КУЛЬКИ З СОУСОМ

Інгредієнти:
🍗 куряче філе - 500 гр
🧅 цибуля - 1 шт.
🧄 часник - 2-3 зубчика
🥖 панірувальні сухарі - 50 гр
🥚 яйце - 1 шт.
🧂 спеції до курки, сіль, перець
🧈 вершки 20% - 70 мл
💧 вода - 70 мл
🥦 овочі будь-які за смаком (у мене броколі, трішки шпинату та томати, можна було ще цибульку додати
🧂 сіль, перець
🌿 петрушка

Приготування:
1. Для приготування фрикадельок з курячого філе
робимо фарш, так само через м'ясорубку
пропускаємо цибулю.
2. Подрібнюємо часник і додаємо його до фаршу.
3. Вбиваємо яйце, всипаємо панірувальні сухарі.
4. Додаємо спеції, сіль та перець за смаком. Все добре перемішуємо.
5. Даємо кілька хвилин постояти, тоді сухарі набухнуть і маса буде гарно триматися.
6. Мокрими руками формуємо кульки і обсмажуємо до золотистого кольору на маленькому вогні з усіх сторін, я смажила на маслі ГХІ, можна і на соняшникому.
7. Відкладаємо готові фрикадельки в окрему тарілку.
8. У цю ж сковорідку всипаємо овочі, які ви заздалегідь підготували і порізали. Трішки обсмажуємо їх на маленькому вогні і вливаємо вершки з водою, додаємо сіль та перець і тушкуємо овочі до готовності на маленькому вогні.
9. У соус додаємо мʼясні кульки і тушкуємо ще 5 хвилин під кришкою.
10 Перед подачею посипаємо зеленню.

Смачного🌺

💛 Також корисні канали для вас 🫶
👇
       Кулінарія: 👱‍♀️
👇
       Медицина: 👩‍⚕️
👇
Господарство: 👧