ЛОСОСЬ В МЕДОВО-ГІРЧИЧНОМУ СОУСІ

Інгредієнти:
🐟 Філе лосося
🧈 Вершкове масло - 40 г
🧄 Часник - 2-3 зубчики
🌶 Пластівці чилі - за смаком
🔥 Гірчиця - 2-3 ч. л
🍯 Мед - 1,5-2 ст. л
🧂 Сіль, перець - за смаком

Приготування:
1. Філе охолодженого лосося ріжемо порційними шматочками, знімаємо шкірку, солимо та перекладаємо у форму для випікання.
2. Готуємо соус: на пательню кладемо масло, подрібнений часник, пластівці чилі, перемішуємо, далі додаємо гірчицю, мед, сіль та перець за смаком, перемішуємо до однорідності.
3. Соусом змащуємо рибку з усіх сторін, накриваємо пергаментом або фольгою, ставимо в розігріту духовку 180 градусів на 15хв. Потім дістаємо рибку з духовки, знімаємо пергамент, змащуємо соусом тільки з однієї сторон, ставимо в духовку вже 200 градусів на 5-8хв.

Смачного🌺

💛Підписуйтесь та ділиться з друзями смачними рецептами🫶

Галя Балувана👩‍🍳