🥧
Сирний пиріг зі смородиною 🥧
Правильне приготування сирного пирога зі смородиною забезпечить всій сім'ї необхідний заряд бадьорості.
Складові:
Тісто:
🍚 Борошно - 400 г
🍥 Цукор - 50 г
🧂 Сіль – 0,5 ч.л.
🧈 Вершкове масло - 180 г
🥚 Яйце - 1 шт
🫗 Крижана вода - 30 мл
Начинка:
🍚 Сир - 700 г
🍥 Цукор - 100 г
🍘 Кукурудзяний крохмаль – 1 ст.л.
🍶 Сметана 20% – 120 г
🥚 Яйця - 2 шт
🧊 Екстракт ванілі за бажанням
Ягідний шар:
🍇 Смородина – 600 г
🍥 Цукор - 100 г
🍘 Кукурудзяний крохмаль – 1 ст.л.
🫗 Вода – 30 мл
🥚 Жовток для змащування + цукор за бажанням
Приготування на відео ☝️
Смачного ❤️
Ваш 👨🏼🍳 Кулінар |
#десерти |
#випічка