🍗Курка барбекю🥫

Інгредієнти:
•🍗Курка (брала ніжки, але можна брати і крильця, стегна) - 1 кг;
•🥫Кетчуп - 230 гр (у мене це була упаковка, тому така вага, але можна і 200);
•🍶Оцет (бажано яблучний чи винний) - 4 ст л (я комбінувала бальзамічний 3 ст л і 1 звичайного);
•🍯Мед - 4 ст л;
•🍬Цукор - 2 ст.л;
•🌶Копчена паприка (вона обовʼязкова!)- 2 ч л;
•🧄Часник сухий - 2 ч.л;
•🧂Сіль
•🥄Перець

Приготування🧑‍🍳:

1.Для соусу просто все змішаємо до купи. Можливо потрібно буде додати трішки цукру, але це за смаком. Проваримо соус 2 - 3 хвилини. І дамо охолонути.Замаринуємо в цьому соусі мʼясо хоча б на дві години, а краще на ніч.

2.Розігріваємо духовку до 250, зменшуємо до 200 і запікаємо мʼясо (накривши фольгою), пів години. Далі знімаємо фольгу, змащуємо соком, який утворився і запікаємо ще 20 хвилин, повторюючи процедуру кожні 10 хвилин. Мʼясо має гарно зарум'янитись.

🍽Приємного апетиту!🍽

🍗Смачний стіл | Рецепти🍴