🥐Рогалики з трьома начинками🥐

Інгредієнти:

🥛 100 мл теплого молока
🍬 70 г цукру, ваніль
🍞 7 г сухих дріжджів
🥚 2 яйця
🧈 200 г розтопленого масла
🌾 500-550 г борошна

Начинка:
🍯 Густе варення/повидло
🌰 Макова начинка
🍬 Цукор і кориця
🥚 1 яйце для змащування

Приготування:

По порядку, як на відео, замішуємо тісто, воно має бути гладеньке і не липнути до рук, залишаємо на 1,5-2 години підійти. Тісто ділимо на 6 рівних частин, з кожної формуємо кульку і розкачуємо кожну кульку в великий тонкий круг на присипаній борошном поверхні. Ділимо на 16 рівних частин, викладаємо трішки начинки, і згортуємо в рогалики. Сформовані рогалики викладаємо на пергамент, залишаємо підійти на 30 хв. Перед випіканням змащуємо яйцем і присипаємо цукром. Випікаємо рогалики при 190 градусах - 13-15 хв.