༄ГОТУЄМО РАЗОМ༄


Гео и язык канала: Украина, Украинский
Категория: Еда и кулинария


На біржі: https://teleads.com.ua/?r=x59fuqpm
На біржі: adsell.me/r/tgCqnf
Співпраця: @profit4217

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Украина, Украинский
Статистика
Фильтр публикаций


😋 ВІНЕГРЕТ

Сьогодні ми готуємо справжній український хіт - вінегрет!
До речі, знаєте, чому він називається 'вінегрет'? Це французьке слово, яке означає «суміш». І справді, цей салат - чудова суміш смаків і традицій! Але наш український вінегрет - це щось особливе, справжня кулінарна гордість.

📖 Інгредієнти:

❇️ Картопля
❇️ Буряк
❇️ Морква
❇️ Червона цибуля
❇️ Квашена капуста
❇️ Зелений горошок консервований
❇️ Мариновані огірки
❇️ Зелень
❇️ Олія соняшникова не рафінована
❇️ Сіль, перець

Якщо буряк, картоплю і моркву, нарізані кубиком, запекти в духовці, збризнувши олією за 200 градусів 30 хвилин. А потім додати до них зелений горошок, червону цибулю, мариновані огірки, квашену капусту, зелень, сіль, перець і не рафіновану соняшникову олію, а потім перемішати, то вийде дуже гарний і смачний салат! Обов'язково збережіть і спробуйте приготувати!


Бажаю Вам успіхів на кухні 👩‍🍳

ГОТУЄМО РАЗОМ


😋 ЩЕРБЕТ

Домашній щербет – це одне з найсмачніших східних солодощів. Його ви з легкістю зможете приготувати самостійно

📖
Інгредієнти:

❇️
вершки -20% можна і 10 -500 грам
❇️ цукор-500 грам
❇️ вершкове масло-200 грам
❇️ шоколад-100 грам
❇️ горішки ,родзинки(можна ще курагу або чорнослив) - за смаком по 50-80 грам.

1. В каструлі зʼєднуємо вершки , цукор і масло і мішаємо щоб все розстало.
2. Коли маса почне кипіти зменшити вогонь на середній і помішуючи готувати 40 хвилин, до карамельного кольору.
3. Зняти з плити додати шоколад і збити міксером 3-4 хв.
4. Додати горішки, родзинки та перемішати і викласти у форму та відправити на 2 год в холодильник.


Бажаю Вам успіхів на кухні 👩‍🍳
Автор: gubenia.sofiia

ГОТУЄМО РАЗОМ


Збір на РЕБ - на захист наших бійців 💪🇺🇦 , які виконують завдання на різних напрямках Батьківщини, зокрема – на Сумщині 🙏

Разом ми можемо захистити тих, хто захищає нас, засліпивши ворожу зброю РЕБами.

Ніхто з нас напевне не знає, коли настане перемога, але наші донати для українських котиків наблизять її набагато швидше 💙💛🇺🇦

Підтримати воїнів можна за реквізитами 👇

Номер банки: 5375 4112 1855 9073

Банка : https://send.monobank.ua/jar/2yeS3B5SZq


😋 СЛАБОСОЛЕНА ХАМСА

Всього за 2 години рибка готова - дуже смачна, готуйте обов'язково

📖 Інгредієнти:

❇️ хамса (анчоуси) 1 кг
❇️ сіль 250 гр
❇️ цукор 1 ст.л
❇️ лимон 1 шт (сік)
❇️ цибуля 1 шт
❇️ олія соняшникова 50 мл

1. Рибу очистити від нутрощів і голови та добре промити.
2. Змішати сіль, цукор і лимонний сік та рівномірно розподілити по всій рибі.
3. Тримаємо 1 годину при кімнатній температурі та 1 годину в холодильнику.
4. Добре промиваємо холодною водою і заправляємо цибулею та олією.


Бажаю Вам успіхів на кухні 👩‍🍳

ГОТУЄМО РАЗОМ


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
😋 САЛАТ ІЗ БАКЛАЖАНА

📖 Інгредієнти:

❇️ баклажан 1 шт
❇️ цибуля 1 шт
❇️ морква 2 шт
❇️ болгарський перець 2 шт
❇️помідор 3 шт
❇️ петрушка, кінза
❇️ часник 1 зуб
❇️ соєвий соус
❇️ червоний перець
❇️ чорний перець
❇️ сіль


Бажаю Вам успіхів на кухні 👩‍🍳

ГОТУЄМО РАЗОМ


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
😋 СМАЧНО ЗАПЕЧЕНА РИБА

📖 Нам знадобиться:

❇️ 1 риба ціла (будь-яка, смачна)

📖 Для соусу:

❇️ Улюблені спеції (у мене це суш.аджика/ паприка солодка/ сіль)
❇️ Оливкова олія

Ставимо у розігріту духовку при 200гр на 30-35 хв.
Виходить смачно.


Бажаю Вам успіхів на кухні 👩‍🍳

ГОТУЄМО РАЗОМ


⭐️Навіщо підписуватись на десятки каналів, щоб бути в курсі сучасних новин з різних сфер? Адмін каналу «Йой, та най буде» вже зібрав усе в одному місці!

👀
Цікаві факти зі всього світу, незвичні відкриття та тренди – дізнавайся першим у легкому форматі та вражай інших!

⬇️Приєднуйся:
🤍
Yoi, ta nai budé!


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
😋 ПІЦА НА ТОСТОВОМУ ХЛІБІ

Друзі, готові до кулінарної революції? Забудьте про доставку піци - я покажу вам, як зробити неймовірну піцу за лічені хвилини! Все, що вам потрібно - це тостовий хліб і ваші улюблені інгредієнти.
Спробуйте різні комбінації: від класичної пепероні до екзотичної гавайської. Це швидко, смачно і бюджетно. Більше ніяких довгих очікувань і переплат.

📖Інгредієнти:

❇️тостовий хліб
❇️томатний соус
❇️натертий сир
❇️ковбаса
❇️болгарський перець
❇️маслини


Бажаю Вам успіхів на кухні 👩‍🍳

ГОТУЄМО РАЗОМ


😋 САЛО В РОЗСОЛІ НА ДОВГОТРИВАЛЕ ЗБЕРІГАННЯ

📖 Інгредієнти:

❇️ вода 1 л
❇️ сіль 5 ст.л


📖 В банку

❇️ часник 3 зубчика
❇️ перець горошком 3-4 шт
❇️ лавровий листик 2 шт

1. Сало зачистити, помити та просушити.
2. У воду додати сіль та закипятити.
3. В помиту та
суху банку покласти часник, перець та лавровий листик, завантажити сало та залити ХОЛОДНИМ розсолом, закатати.
Через 3-4 дні таке сальце вже можна споживати.


Бажаю Вам успіхів на кухні 👩‍🍳

ГОТУЄМО РАЗОМ


😋 КОТЛЕТИ ІЗ ЦИБУЛІ

Ви коли-небудь готували бюджетні варіанти котлет? Вас завжди зупиняло те, що там немає м'яса? А ось і дарма. Виявляється, це ще й дуже смачно, а не тільки економно. Цибулеві котлети – тому приклад.

📖
Інгредієнти:

❇️цибуля - 3шт
❇️манка - 50г
❇️яйце - 1шт
❇️сіль і перець за смаком
❇️томатний сік
❇️невелики шматочок сухого бульйону

1. Цибулю ріжемо маленькими шматочками, додаємо манку, яйце, сухий бульйон, сіль і перецю за смаком, перемішуємо, формуємо котлетки.
2. Смажимо з обох боків до рум’яної шкоринки, заливаємо томатним соком і тушимо ще 15хв.


Бажаю Вам успіхів на кухні 👩‍🍳

ГОТУЄМО РАЗОМ


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
😋 КВАШЕНА КАПУСТА

Квашена капуста - це не просто смачна закуска, це справжня вітамінна бомба! Вона містить більше вітаміну C, ніж свіжа капуста, і навіть більше, ніж апельсини. А ще вона багата на пробіотики, які покращують травлення та зміцнюють імунітет

📖 На 3-х літрову банки капусти:

❇️ 700 мл води
❇️ 2 ст.л солі
❇️ 1 ст.л. цукру
❇️ 1 лавровий листочок
❇️ перець горошком

Набиваємо банку капустою в ставимо в приміщення з кімнатною температурою на 3 дні.


Бажаю Вам успіхів на кухні 👩‍🍳
Автор: olesja.hlybitska

ГОТУЄМО РАЗОМ


😋 ПРОСТЕ ПЕЧИВО ДО ЧАЮ

Зберігай і пересилай подрузі, щоб не загубити!

❇️ 180гр сиру
❇️ 80гр цукру
❇️ 1уп. ванільного цукру
❇️ 2 склянки борошна
❇️ 1 яйце
❇️ 100гр вершкового масла кімнатної температури
❇️ 1ч.л розпушувача
❇️ 0.5ч.л солі

1. Змішайте міксером сир, масло, цукор і яйце.
2. Поступово додайте просіяне борошно з розпушувачем, збити все це.
3. Скачати у кулю і прибрати в холодильник на 30 хвилин.
4. Розкачати пласт товщиною ~ 5мм і вирізати кружечки.
5. Скласти як на відео, вмочуючи в цукор. Добре притиснути в кінці.
6. Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин до рум'яності.


Бажаю Вам успіхів на кухні 👩‍🍳

ГОТУЄМО РАЗОМ


😋 ЗАПАШНІ ТА ХРУСТКІ ВЕРГУНИ

📖 Нам потрібні:

❇️
кефір 200мл
❇️ яйце 1шт
❇️ цукор 100г
❇️ борошно 400г
❇️ дрібка солі
❇️ ванільний цукор 1 уп.
❇️ розпушувач 1 ч.л.
❇️ + олія для смаження

1. До ледь теплого кефіру всипаємо цукор і ванільний цукор.Вбиваємо яйце і всипаємо дрібку солі.
2. Просіюємо борошно з розпушувачем і замішуємо мʼяке тісто. Залишаємо його відпочити при кімнатній температурі на 30хв.
3. Тісто розкочуємо в пласт середньої товщини і нарізаємо на продовгуваті смужки.
4. Ділимо на ромбики,робимо надріз по центру і вивертаємо вергун.
5. Обсмажуємо вергуни в великій кількості олії до золотистої скоринки з обох сторін.
6. В кінці посипаємо цукровою пудрою.


Бажаю Вам успіхів на кухні 👩‍🍳
Автор: yuliia_senych

ГОТУЄМО РАЗОМ


😋 ІДЕЯ БІЛКОВОГО ТА СИТНОГО СНІДАНКУ

📖 Інгредієнти:

❇️ свіжий огірок
❇️ відварені яйця
❇️ тунець у власному соку
❇️ майонез/сметана
❇️ спеціі за смаком
❇️ підсмажений хліб


Бажаю Вам успіхів на кухні 👩‍🍳

ГОТУЄМО РАЗОМ


😋 КУРЯЧІ ШАШЛИЧКИ З БЕКОНОМ У ДУХОВЦІ

📖 Інгредієнти:

❇️ Куряча грудка - 400г
❇️ Спеції для курки - 0,5ч.л
❇️ Солодка паприка - 0,5ч.л
❇️ Сухий часник - 0,5ч.л
❇️ Рослинна олія - 1ст.л
❇️ Сіль, перець за смаком
❇️ Бекон
❇️ Соус барбекю - 2ст.л


📖Червоний соус:

❇️ Помідор - 1шт
❇️ Цукор - 1ч.л.
❇️ Томатна паста - 100г.
❇️ Сіль, перець за смаком
❇️ Зелень (кінза/петрушка, цибуля, кріп) - 4ст.л.

1. Курячу грудку розрізаємо вздовж, нарізаємо смужками, додаємо спеції, рослинну олію і залишаємо на 30 хвилин.
2. На смужку бекону викладаємо смужку грудки, загортаємо в рулет і насаджуємо на дерев'яні шпажки. 3. Змащуємо соусом барбекю і відправляємо на 30 хвилин у духовку за температури 180 градусів (режим верх-низ із конвекцією). У процесі змащувати кілька разів соком, що виділився.


Бажаю Вам успіхів на кухні 👩‍🍳

ГОТУЄМО РАЗОМ


😋 СМАЧНІ ТА ХРУСТКІ БРУСКЕТИ А-ЛЯ «ЦЕЗАР» З КРЕВЕТКАМИ

📖 Інгредієнти:

❇️ багет
❇️ очищені креветки
❇️ листя салату
❇️ томати черрі
❇️ пармезан
❇️ спеції за смаком
❇️ вершкове масло


📖 Соус:

❇️ 2-3 ст.л. майонезу
❇️ 2 зубчики часнику,
❇️ 10мл олії
❇️ 10г пармезану
❇️ лимонний сік
❇️ сіль та перець за смаком.

1. Для соусу поєднуємо усі інгредієнти та ретельно перемішуємо.
2. На сковорідці розтоплюємо шматочок вершкового масла, додаємо креветки, спеції за смаком, перемішуємо і смажимо до готовності .
3. Також до золотистої та хрусткої скоринки на невеликій кількості олії обсмажуємо нарізаний багет.
4. Змащуємо кожну брускету соусом, викладаємо листя салату, креветки, томати черрі і посипаємо натертим пармезаном.


Бажаю Вам успіхів на кухні 👩‍🍳
Автор: viktoria__cooking

ГОТУЄМО РАЗОМ


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
😋 ІДЕАЛЬНІ ДРІЖДЖОВІ БУЛОЧКИ З ЧАСНИКОВИМ МАСЛОМ

І зараз ділюсь рецептом ідеального тіста з яким можна приготувати різні булочки, зробити сосиски в тісті. Воно прекрасно підійде і для смажених пиріжків також.

📖
Інгредієнти для тіста:

❇️ 15г пресованих дріжджів
❇️ 320г борошна
❇️ 150мл теплої води
❇️ 4ст.л олії
❇️ 2ст.л цукру
❇️ дрібка солі
❇️ 1 яйце для обмащування


📖 Для часникового масла:

❇️ 50г вершкового масла
❇️ 3 зубці часнику
❇️ дрібно нарізаний кріп
❇️ сіль за бажанням

1. В миску вливаємо теплу воду (теплу, не гарячу! Коли занурюємо пальці в воду Вам має бути комфортно).
2. Додаємо цукор, олію та дріжджі. 3. Гарно перемішуємо до повного розчинення цукру та дріжджів.
4. Додаємо борошно, сіль і вимішуємо мʼяке, еластичне тісто. Приблизно хвилин 5-7.
5. Перекладаємо тісто в миску, накриваємо плівкою або рушником та ставимо в тепле місце без протягів на 1 годину. Тісто збільшиться в 2-3 рази.
6. Після цього перекладаємо тісто на робочу поверхню та формуємо «ковбаску».
7. Розрізаємо її на невеликі шматочки.
8. З кожного шматочка розкачуємо жгутик та завʼязуємо вузол. Можна зробити і іншу форму за бажанням.
9. Викладаємо на деко застелене пергаментом, накриваємо плівкою та залишаємо відпочивати на 30 хвилин.
10. Гріємо духовку до 190 градусів (режим верх-низ плюс конвекція).
11. Після півгодинного відпочинку знімаємо з дека плівку та змащуємо булочки збитим яйцем. Відправляємо випікатись на 12-15 хвилин. Орієнтуйтесь по кольору, бо духовки у всіх різні. Булочки мають бути апетитно-золотистого кольору.
12. Поки булочки в духовці робимо часникове масло:
в каструлі розтоплюємо вершкове масло та вимикаємо нагрів. Додаємо часник, вичавлений через прес, та дрібно порізаний кріп. За бажанням можна додати сіль.
13. Виймаємо булочки з духовки та одразу, поки гарячі, змащуємо ароматним маслом.


Бажаю Вам успіхів на кухні 👩‍🍳
Автор: katarina_movchan

ГОТУЄМО РАЗОМ


😋 Зберігайте смачний салат

📖 Інгредієнти:

❇️
Варене куряче філе - 1 шт;
❇️ Помідор - 1 шт;
❇️
Плавлений сир - 2 шт;
❇️ Сухарики - 70 г;
❇️ Маринована цибуля - 1 шт;
❇️ Майонез;
❇️ Сіль,перець за смаком.

📖 Для маринування цибулі(на велику цибулину):

❇️ Цукор - 2 ст.л;
❇️ Оцет - 2 ст.л;
❇️ Сіль - 1 ч.л;
❇️ Вода(кипʼяток) - щоб покрила цибулю.
Якщо хочете менш кислу,а більш солодку цибулю то трохи менше оцту.


Бажаю Вам успіхів на кухні 👩‍🍳
Автор: yulia_smachno_tyt

ГОТУЄМО РАЗОМ


 😁ГАРБУЗОВИЙ СУП

Цей суп готується всього півгодини і складається з простих інгредієнтів. Доведено, його їдять навіть ті, хто не переносить вигляд гарбуза.
І найголовніше, гарбуз тут не потрібно одразу чистити, ламаючи руки і ножі

📖 Інгредієнти:

❇️ 1 кг гарбуза
❇️ 2 зубчики часнику
❇️ по 1 гілочці чебрецю та розмарину (можна взяти сушені)
❇️ сіль, перець
❇️ 1 склянка гарячої води (будь-якого бульйону)
❇️ 75 мл вершків (або молока)
❇️ 50 г масла
❇️ сік 1/2 лимона

1. Гарбуз для супу потрібно лише помити, очистити від насіння і порізати на великі шматки.
2. Викласти у форму, посолити, поперчити, додати чебрець, розмарин (у мене сушені, але краще свіжі), порізаний скибочками часник і полити оливковою олією. Запекти в духовці приблизно 20 хвилин. Гарбуз повинен стати м’яким. Може знадобитися більше часу.
2. Очищаємо гарбуз від шкірки, вона буде відходити дуже легко, наче з печеної картоплі. Перекладаємо в каструлю разом з часником, збиваємо блендером і додаємо гарячу воду або бульйон (курячий чи овочевий).
3. Ще раз перемішуємо, в кінці додаємо вершкове масло, сік лимона і трохи вершків (або молока).
4. Подаємо з грінками, посипаємо горіхами, насінням. Ідеально додати до супу відварені креветки.


Бажаю Вам успіхів на кухні 👩‍🍳
Автор: bouquet_of_bruschettas

ГОТУЄМО РАЗОМ


😋 ПІСОЧНІ ПИРіЖКИ

Дуже смачні маленькі пиріжечки, які досить легко зробити. Зазвичай їх смажать у фритюрі, але існую і такий варіант. Тому ділюсь їм і з Вами. Отже, готуємо!

📖 Нам потрібно:

📖Для тіста:

❇️ Борошно - 300 гр;
❇️ Вершкове масло холодне - 125 гр;
❇️ Сметана - 80 гр;
❇️ Яйце - 1 шт + для змащування;
❇️ Сіль та розпушувач на кінчику чайної ложки (3 гр)


📖 Для начинки:

❇️ Фарш - 300 гр;
❇️ Цибуля - 1 шт;
❇️ Часник - 3 зубчики;
❇️ Сіль та перець

1. Для тіста змішаємо борошно, сіль та розпушувач.
2. Додамо вершкове масло кубиком та сметану.
3. Перемішаємо в крихту.
4. Додамо жовток і замішаємо тісто.
5. Розділимо тісто на 10 частин і заховаємо під плівку в холод приблизно на пів години.
6. До фаршу додамо натерту цибулю та часник, сіль та перець. Перемішаємо.
7. Розкачуємо тісто по одній кульці, інші зберігаємо в холодильнику. Щоб пиріжки були рівніше я вирізала тісто чашкою.
8. На кожне коло тіста викладаємо начинку (не переборщіть, бо не зліпите) і зліплюємо вареник.
9. Формуємо наші пиріжки.
10. Зліплені пиріжки тримаємо в холодильнику.
11. Коли все доліплюємо, то викладаємо на пергамент, змащуємо жовтком (бажано до жовтка додати ложку молока) і випікаємо приблизно 25 хвилин при 180 градусах.


Бажаю Вам успіхів на кухні 👩‍🍳
Автор: valya_saenko

ГОТУЄМО РАЗОМ

Показано 20 последних публикаций.