😍ЗАЛИВНИЙ ДЕСЕРТ а-ля ЛУКУМ🍰
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться
🔹350г кисломолочного сиру (0.2%)
🔹100г сметани(15%)
🔹200г горіхів(2-3 видів, у мене волоські і арахіс)🥜🌰
🔹100г кураги
🔹100г журавлини (вяленої)
🔹100г фініків(без кісточки)
🔹70г меду🍯
🔹20г желатину + 80г води💧
🔹7г ванільного цукру

⏳час приготування: 10хв + 2-3год в холодильнику❄️
📊КБЖВ на 100г: К.258 Б.11 Ж.10.5 В.28.4
🕰Прийом: #перекус/#десерт

🔸змішуємо желатин із водою, та лишаємо набухати.
🔸до сиру додаємо сметану, ванільний цукор і рідкий мед, та перебиваємо блендером в однорідну масу. Розтоплюємо(я в мікрохвилівці) желатин, додаємо до сирної маси і вимішуємо.
🔸 горіхи раджу підсмажити, але не різати. Курагу нарізаємо, фініки очищаємо від кісточки.
Додаємо горіхи, курагу, фініки і журавлину до сирної маси і вимішуємо.
🔸 виливаємо в будь-яку зручно форму. У мене це пачка з-під молока. Літрової пачки ідеально вистачає на всю масу. Відправляємо в холодильник і уже за 2-3год буде готово❄️

Буду дуже вдячний, за Вашу підтримку - якщо бажаєте підтримати мою творчість, можете стати спонсором, та скинути будь який донат
👉 https://base.monobank.ua/6dx1kngd57uafR#subscription 👈

Всім смачного😋✅