Postal

Мульти-бот с премиум emoji Постинг+приветствие!

Как привлекать от 1000 пдп ежедневно?

Запустить рекламу в MiniApp с оплатой за пдп по 15 руб

Монетизация Telegram сообществ

Рассказываю как автоматизировать заработок в Telegram

Статистика Избранное

Обережно Смачно !!!

@oberejno_smachno

Гео и язык канала: Украина, Украинский

Категория: Еда и кулинария

Смачні рецепти блогерів .Відео рецепти, рецепти з описом та багато інших. Хай смакує !!!

Связанные каналы | Похожие каналы

Гео и язык канала

Украина, Украинский

Категория

Еда и кулинария

Статистика

Избранное

Фильтр публикаций

Скрывать удаленные

Скрывать репосты

Обережно Смачно !!!

23 Dec, 15:31

00:39

Салат із підсмаженим сиром та
овочами
Інгредієнти:
листя салату
сир панір або халумі
чері
огірки
перець болгарський
спеції
оливкова олія

Приготування:
Сир нарізаємо поливаємо медом, лимонним соком, спеціями і обсмажуємо до золотистого кольору.
Викладаємо листя салату,зверху нарізані помідори чері, огірки, перець.
Поливаємо олією,додаємо спеції.
Викладаємо сир нарізаний, та за бажанням посипаємо пармезаном.

Хай смакує !!!

Обережно Смачно !!!

128 0 0 1

Обережно Смачно !!!

23 Dec, 09:25

00:24

Пісний салат на Святвечір

ІНГРЕДІЄНТИ
Гриби з квасолею.
Шампіньйони - 500гр
Квасоля - 1 склянка
Цибуля - 1-2 шт
Морква 1 шт
Сіль, перець за смаком
Рослинна олія для смаження.

Приготування:
Відварюємо склянку квасолі. Окремо обсмажуємо моркву, потім цибулю.
Нарізаємо гриби і теж обсмажуємо до готовності. Усі інгредієнти викладаємо у посуд, солимо, перчимо і добренько перемішуємо, щоб усі інгредієнти добре поєдналися. Салат готовий.

Хай смакує !!!

Обережно Смачно !!!

37 0 1 1

Обережно Смачно !!!

22 Dec, 17:45

00:34

Деруни з м'ясом по-новому

Інгредієнти:
1 половинка курячого філе
2 великі картоплини
1 середня морквина
1 більша цибулина
1 зубчик часнику
петрушка або кріп
1 яйце
2 ст.л сметани
2 ст.л борошна
сіль, перець та паприка за смаком

Приготування:
Філе дуже дрібно шинкуємо майже
перетворюючи на фарш.
Картоплю, моркву та цибулю натираємо на дрібній терці. Подрібнюємо часник та зелень і все додаємо до мʼяса.
Додаємо яйце, сметану, борошно та спеції і все добре перемішуємо.
На розігрітій олії викладаючи ложкою, смажимо з обох сторін до готовності.

Хай смакує !!!

Обережно Смачно !!!

99 0 3 1

Обережно Смачно !!!

22 Dec, 10:10

00:49

СВЯТКОВА СКУМБРІЯ
Сума всього 150 грн

Інгредієнти:
Скумбрія-1 шт (700-800 г)

Для соусу:
Соєвий соус-2ст.л
Чорний перець-за смаком
Мелений коріандр- 1/2 ч.л.
Копчена паприка-1/2 ч.л.
Сушений часник-1/2 ч.л
Оливкова олія-1 ст.л.
Апельсиновий сік-1 ст.л

Приготування:
Заморожену скумбрію розморожуємо
не до кінця,вона має бути трішки підморожена, щоб краще видалити хребет
Видаляємо голову, хвіст, плавці.
Розрізаємо біля хребта з обох боків і видаляємо хребет Забираємо кісточки, внутрішні органи і чорну плівку.
Викладаємо на деко внутрішньою частиною, розрізаємо на шматочки шириною 2-3 см,недорізаючи до середини на 1 см. Розвертаємо шматочки на бік
змішуємо всі інгредієнти для соусу,і змащуємо всім соусом рибу. І залишаємо маринуватися 15 хв
Ставимо запікатися в духовку на 15-20 хв при 180°

Хай смакує !!!

Обережно Смачно !!!

79 0 4 1

Обережно Смачно !!!

21 Dec, 19:50

00:42

Простий та смачний салат з чорносливом

Інгредієнти:
Шинка - 250 гр.
Огірки - 1 шт.
Яйця - 2 шт.
Червона цибуля - 1 шт.
Чорнослив - 150 гр.
Сир - 200 гр.

Приготування:
Нарізаємо червону цибулю на кубики, додаємо цукор, сіль, оцет і трохи окропу.
Все перемішуємо і прибираємо набік.
Огірки та шинку нарізаємо невеликими шматочками, на терці дробимо варені яйця. Збираємо салат, перший шар - огірки, майонез, другий шар - шинка, майонез, третій шар - маринована
цибуля, яйця, солим, майонез, четвертий шар - чорнослив та тертий сир. Даємо трохи настоятися.

Хай смакує !!!

Обережно Смачно !!!

150 0 1 1

Обережно Смачно !!!

21 Dec, 15:45

01:03

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Лосось у вершковому соусі

Інгредієнти:
600г лосося
2-3ст.л натертого сиру
70г свіжого або замороженого шпинату
250г помідорів чері
2 зубці часнику
200мл вершків 20% жирності (кімнатної температури)
олія для обсмажування сіль та перець за смаком
Приготування:
Лосось гарно помити, дістати всі кісточки та розрізати на порційні шматки.
Шкірку я залишаю. Солимо та перчимо рибу за смаком.
Пательню, з невеликою кількістю олії, гарно розігріти. Викласти лосось та обсмажувати з кожної сторони по 3-4 хвилини.
Поки рибка смажиться ріжемо дрібно часник, а помідори розрізаємо на четвертинки.
Знімаємо лосось та викладаємо на тарілку. А в сковорідку відправляємо часник, прогріваємо його трішки та додаємо чері. Перемішуємо та смажимо 2-3 хвилини разом. Додаємо шпинат та ще 2 хвилини готуємо.
Додаємо вершки та сир. Гарно перемішати, спробувати соус і за бажанням додати солі.
Повертаємо лосось в сковорідку до соусу, поливаємо ним рибу та даємо
разом побулькати ще 2-3 хвилини.

Хай смакує !!!

Обережно Смачно !!!

98 0 4 1

Обережно Смачно !!!

21 Dec, 09:40

00:26

Домашні ковбаски з сиром
Інгредієнти:
• Куряча грудка - 500гр
• Цибуля - 1шт
• Часник (за бажанням)
• Яйце - 1шт
• Сіль перець

Приготування показано на відео

Хай смакує !!!

Обережно Смачно !!!

215 1 2 1

Обережно Смачно !!!

20 Dec, 19:10

00:37

Дуже смачний запечений святковий
лосось під ананасами

Інгредієнти:
400г філе лосося
7 кілець ананаса
2 ст.л. соусу солодкий чилі
20г вершкового масла
1 зубчик часнику
5г тертого імбиру
пучок кінзи
1/3 ч.л. перцю чилі
1/2 свіжого перцю чилі
сіль, перець за смаком

Приготування у відео.
Подача: кунжут, зелена цибуля, лайм.

Хай смакує !!!

Обережно Смачно !!!

65 0 1 1

Обережно Смачно !!!

20 Dec, 15:05

00:35

БУРЯК ПО-КОРЕЙСЬКИ

Взимку нам завжди не вистачає вітамінів і в нас немає такого різноманіття свіжих овочів як влітку, тому пропоную ввести
цей смачний бурячок по-корейськи до свого мені. Це дуже смачно, розлітається на ура, особливо під пюрешку з котлеткою або оселедцем.

Інгредієнти:
Буряк(свіжий не варений)- 1кг
Часник 7-8 зуб
Оцет - 6 ст.л
Коріандр мелений-1ч.л
П Цукор- 3 ст.л
Сіль-1ч.л
Перець свіжо мелений-1ч.л
Олія 120мл

Приготування:
Натираємо буряк і одразу робимо заправку (можна окремо,якщо зручніше)
часник, коріандр, оцет, сіль, перець, олія та цукор поєднуємо разом, нічого не підігріваємо! ретельно перемішуємо руками.
Потім перекладаємо в ємкість і відправляємо в холодильник на 3-4
години.

Хай смакує !!!

Обережно Смачно !!!

136 0 4 1

Обережно Смачно !!!

20 Dec, 09:00

00:38

ОДЕСЬКИЙ ФОРШМАК
Закуска, від якої складно відірватися!

Інгредієнти:
Оселедець 2 шт
Варені яйця 2 шт
Кисле яблуко-1 шт
Фіолетова цибуля або шалот- 1
маленька
Лимонний сік 1 ч. л.
Вершкове масло 70-90 г
Майонез Європейський 1-2 ст.
Булочка або хліб - 1 шт
Молоко для замочування
Сіль, перець за смаком

Приготування:
Оселедець очистітьі дрібно наріжте
Булочку без скоринки замочіть у
молоці й відтисніть.
Натріть яблуко, цибулю та яйця на
дрібній тертці.
Змішайте всі інгредієнти з мʼяким маслом і майонезом до однорідної текстури. Додайте сіль, перець та лимонний сік за смаком.
Подавайте на хрустких тостах або
чорному хлібі.
Ця закуска перетворить звичайний вечір на справжнє свято!

Хай смакує !!!

Обережно Смачно !!!

68 0 4 1

Обережно Смачно !!!

19 Dec, 20:00

00:50

НІЖНИЙ ПАШТЕТ З КУРЯЧОЇ ПЕЧІНКИ

Інгредієнти:
Куряча печінка - 600 г;
Масло- 100 г ;
Яблуко- 1 шт;
Цибуля- 1 шт;
Морква- 1 шт;
Чебрець- 3-4 гілочки;
Вода- 100 мл;
Вершки 33% - 250 мл;
Сіль, перець

Приготування:
Промити печінку, видалити плівки та
зайву вологу.
В форму для запікання викласти печінку,
яблуко, цибулю, моркву, чебрець та
масло
Додати сіль, перець та влити воду.
Запікати при 200* протягом 1 години.
Викласти все в блендер та вилити з
форми весь сік та вершки, подрібнити до однорідної кремової консистенції.
Викласти готовий паштет у форму і дати йому охолонути при кімнатній температурі.
Поставити паштет у холодильник на ніч та дати йому стабілізуватися.

Хай смакує !!!

Обережно Смачно !!!

73 1 1 1

Обережно Смачно !!!

19 Dec, 14:55

00:59

БАТОН

ІНГРЕДІЄНТИ

Для тіста:
Вода - 210 мл
Цукор - 3 ст.л
Дріжджі - 15 г
Сіль - 1 ч.л без гірки
Олія - 30 мл
Борошно - 350 +-

Для змащування:
Жовток + ч.л сметани, або молока

Приготування:
В мисочку вливаю теплу воду, додаю
цукор, дріжжі і декілька ложок борошна від загальної маси. Залишаю хвилин на 15- дріжжі запрацювали. Тепер в діжу міксера додаю всю решту борошна, опару, сіль, пару ложок олії, без аромату і замішую тісто. Виходить воно мʼяке, не забите борошном і зовсім не липне до рук. Накриваю плівкою, даю постояти, щоб тісто збільшилося в 2 рази. Тісто підійшло, гарно обминаю, розкатую, згортаю в рулет, і цей рулет знову згортаю ще в один рулет, потім ще раз розкатую і згортаю знову в рулет.
Защіплюємо край, викладаю на деко і даємо підійти. Змащую жовтком і гострим ножем роблю надрізи.
Випікати при температурі 180 * 35-40
хвилин.

Хай смакує !!!

Обережно Смачно !!!

12 0 0 1

Обережно Смачно !!!

19 Dec, 09:20

01:10

Пампухи з маком , які не черствіють на наступний день , а стають ще смачнішими

ІНГРЕДІЄНТИ
дріжджі Духмяна Хата 45 г.
картопляне пюре 500 мл.
цукор 200 г.
ваніль
яйця 2 шт.
вершкове масло 50 г.
олія 100 мл.
борошно 850 г.
горілка 2 ст.л.

Приготування:
Спершу відварюємо картоплю 4 шт. та збиваємо блендером. Остуджуємо до теплого стану і потім додаємо цукор, яйця, ваніль та дріжджі Духмяна Хата, адже вони ніколи не підводять, а готувати
з ними в одне задоволення.
Все гарно перемішуємо вінчиком, вливаємо розтоплене вершкове масло, олію та поступово додамо борошно.
Замішуємо мʼяке тісто та залишаємо в теплі під рушничком на 1 год.
Потім формуємо кульки, розкачуємо та викладаємо начинку (я люблю найбільше з маком, але можна додавати будь-що).
Залишаємо пампушки ще під харчовою плівкою, щоб вони піднялись і тоді обсмажуємо у олії на середньому вогні до золотистості.
Ще гарячими обвалюємо у цукровій пудрі та можемо смакувати, коли охолонуть.

Хай смакує !!!

Обережно Смачно !!!

61 0 3 1

Обережно Смачно !!!

18 Dec, 19:20

00:35

Слойки з вишневою начинкою

Інгредієнти:
500 г. листкового тіста
350 г. замороженої вишні
40 мл. води
4-5 ст.л. цукру
2 ст.л. кукурудзяного крохмалю
500 г. листкового тіста
1 жовток + цукор для присипки

Приготування:
Вишні відправляємо в каструльку, додаємо
воду, цукор, крохмаль та все добре
перемішуємо.
Постійно помішуючи готуємо на середньому вогні до згущення.
Знімаємо з вогню та даємо охолонути.
Розморожене тісто ділимо на однакові шматочки та викладаємо начинку (як на відео). Посипаємо цукром.
Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин утворення золотистої скоринки.

Хай смакує !!!

Обережно Смачно !!!

1 0 0 1

Обережно Смачно !!!

18 Dec, 16:15

00:22

Крученики з курячого філе зі
шпинатом та в'яленими томатами

Інгредієнти:
Куряче філе
шпинат
Вʼялені помідори
Вершки
Сіль
Чорний мелений перець

Приготування:
1. Шпинат крупно порізати та припустити на вершковому маслі, підсолити.Філе розрізати на пласти, відбити, посолити, поперчити. На край викласти шпинат та вʼялений помідор. Скрутити рулетики.
Обмакнути в борошні та обсмажити на добре розігрітій сковорідці до румʼяності.
2.Викласти крученики у форму та до
половини залити вершками. Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці 15 хвилин. Готові крученики за бажанням
посипати пармезаном.

Хай смакує !!!

Обережно Смачно !!!

57 0 0 1

Обережно Смачно !!!

17 Dec, 09:10

00:31

КУРОЧКА В МЕДОВОМУ
АПУЛЬСИНОВОМУ СОУСІ
Яку має спробувати кожен

Інгредієнти:
Курячі стегна 6 шт
Мед 2ст.л (розтоплений)
Сік 2-х апельсинів і +1 маленький (щоб покласти у форму)
Розмарин кілька гілочок
Журавлина (не обов'язково)
Спеції за смаком(сіль/перець)
Копчена паприка 1.ч.л

Приготування:
Поєднуємо сік апельсину, мед, копчену паприку та сіль з перцем, перемішуємо. У форму кладемо куряче мясо та заливаємо соусом.
Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на хвилин 25 під
фольгою.
Тоді дістаємо змащуємо кожен
шматоктим самим соусом, що у
формікладемо дольки апельсину, журавлини та розмариу, відправляємо ще раз в духовку на 20 хв і все готово.

Хай смакує !!!

Обережно Смачно !!!

27 0 0 1

Обережно Смачно !!!

16 Dec, 19:40

00:33

Рибний суп

Інгредієнти:
Риба 300-400 г
Цибуля 1 шт
Морква 1 шт
Помідор 1-2 шт
Картопля 2 шт
Вершки жирні від 20% 100 мл
2 л бульйону рибного або води Приправа 10 овочів Зелень
Сіль, перець за смаком
Лавровий лист 1 шт

Приготування:
Обсмажити дрібно нарізану цибулю і моркву (в каструлі) до мʼякості.
Додати помідор кубиком і пасерувати ще декілька хвилин, додати кубиком
картоплю, посолити, поперчити. Залити
бульйоном або окропом, додати сіль, лавровий листок, варити до готовності картоплі. Додати рибку, вершки (трошки підігріті, теплі), добре перемішати, додати зелень і варити до 10 хв на невеликому вогні.

Хай смакує !!!

Обережно Смачно !!!

98 0 0 1

Обережно Смачно !!!

16 Dec, 15:35

00:23

Ця страва тепер у списку улюблених
страв з картоплі

Інгредієнти:
Картопля 5 шт. середнього розміру
Цибуля 1 шт.
Гриби 250гр.
Часник 3 зуб.
Вершкове масло 20гр.
Сіль, перець, паприка, карі та грибна
приправа за смаком.
Вершки 300мл.
Зелень за смаком
Сир теж за смаком, якщо любите
багато, можна додати більше, якщо не любите — можна взагалі без.

Приготування:
Картоплю відварити до напівготовності, тоді її загорнути у фольгу та при температурі 200°С запікаємо до готовності
В цей час приготуємо грибний соус;
Нарізаємо цибулю та часник, кладемо на сковорідку масло, розтоплюємо, тоді додаємо цибулю та часник, спеції та готуємо на середньому вогні періодично помішуючи до легенького золотистого кольору.
Тоді додаємо нарізані грибочки, перемішуємо все разом, вливаємо вершки та тушкуємо на середньому вогні хвилин 10 і все.
Тоді дістаємо картоплю, розрізаємо навпіл, виделкою розминаємо з обох сторін, кладемо сир, тоді грибний соус, обовʼязково зелені.

Хай смакує !!!

Обережно Смачно !!!

140 0 3 1

Обережно Смачно !!!

16 Dec, 09:31

00:28

Цікава ідея мʼясної страви до святкового столу. Виходить дуже соковита та ароматна. Обовʼязково зберігайте

ІНГРЕДІЄНТИ:
Курячі стегна без кістки - 5-6 шт.
Мед - 2 ст.л
Соєвий соус - 4 ст.л
Апельсин - 2 шт.
Олія - 2 ст.л
Сушений часник/копчена паприка - по 1 ч.л
Розмарин - декілька гілочок
Журавлина - 50 г

Приготування:
Для соусу змішуємо мед, сік 1 апельсина, соєвий соус, олію та спеції.
Заливаємо соусом курячі стегна та залишаємо мариноватись на 30 хвилин.
Мʼясо курки викладаємо у форму для запікання та ставимо в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 20 хвилин.
Дістаємо та змащуємо кожен шматочок медом.
Викладаємо дольки апельсину, гілочки розмарину та посипаємо журавлиною.
Ставимо знов в духовку ще на 25 хвилин.
На останніх хвилинах вмикаємо режим конвекція, щоб була апетитна скоринка.

Хай смакує !!!

Обережно Смачно !!!

66 0 1 1

Обережно Смачно !!!

15 Dec, 18:50

00:49

Печінковий хлібець

печінка куряча відварена - 500 г (вага сирої печінки 650 г)
морква відварена - 2 шт. (300 г)
зелена цибуля,
кріп та петрушка - 50 г
сир твердий - 100 г
яйця варені - 2 шт.

Для заливки: яйця - 3 шт.
молоко - 100 мл
сіль - 1/2 ч.л
сухий часник - 1/2 ч.л
перець чорний мелений за смаком

1 Варену моркву натерти на велику
тертку. Печінку курячу варену нарізати шматочками, головне печінка має бути не
переварена тому, що буде дуже жорстка.
Натерти на велику тертку твердий сир.
Зелень дрібно нарізати. Яйця нарізати
великими кубиками.
2 Для заливки: в глибоку миску вбити
яйця, додати перець, сіль, сухий часник, молоко і збовтати великою.
3 Всі інгредієнти перекласти в миску до яєць збовтаних та перемішати обережно ложкою.
4 Форму встелити пергаментом.
Перекласти всю масу в форму,
розрівняти добре ложкою.
5 Випікати в розігрітій духовці до 180 градусів приблизно годину. Потім охолодити хлібець, щоб добре тримав
форму.

Хай смакує !!!

Обережно Смачно !!!

135 0 4 1

Показано 20 последних публикаций.

2 982

подписчиков

Статистика канала

Популярное в канале

Курячі рулетики по-гавайськи Інгредієнти: • Філе куряче 500г • Сир 70г • Ананас 100г • Майонез 5...

Сирний пиріг Інгредієнти: • Лаваш -120г ( 1 половина) • Кисломолочний сир - 200г • Яйця - 2шт ...

Запечена пряна вирізка • 1,5кг свинячої вирізки • 1 лимон • 2 гілочки розмарину • 0,5 ч.л мелено...

Запечений лящ в майонезному соусі Так можна готувати не тільки ляща, а і будь-яку річкову рибку. ...

РАВЛИКИ З КОРИЦЕЮ Неймовірно ароматні, які хочеться готувати знову і знову Інгредієнти: • Листов...