Рецепт тіста на пиріжки як в дитинстві
Інгредієнти:
Яйця 2 шт,
Цукор 100 г або 5 ст л,
Молоко 1,5 склянки,
Дріжджі 12 г або 3 ч л,
Вершкове масло 2,5 ст.л в
розтопленому вигляді,
Олія 2 ст. л.,
Борошно 700 г,
Сіль 1 ч.л,
Ванільний цукор за бажанням.
Приготування:
Спочатку готуємо опару. У тепле молоко додаємо цукор, дріжджі і борошно невелику кількість (як на млинці). Як опара підійде (30-40 хв), змішуємо інші інгредієнти та додаємо опару. Замішуємо не круте тісто. Стінки пиріжків обмащуємо олією, зверху можно обмастити яйцем з цукром. Випікати при температурі 180 гр приблизно 30 хв, дивитися на вигляд, щоб стали рум'яними.
Хай смакує !!!
Обережно Смачно !!!
Інгредієнти:
Яйця 2 шт,
Цукор 100 г або 5 ст л,
Молоко 1,5 склянки,
Дріжджі 12 г або 3 ч л,
Вершкове масло 2,5 ст.л в
розтопленому вигляді,
Олія 2 ст. л.,
Борошно 700 г,
Сіль 1 ч.л,
Ванільний цукор за бажанням.
Приготування:
Спочатку готуємо опару. У тепле молоко додаємо цукор, дріжджі і борошно невелику кількість (як на млинці). Як опара підійде (30-40 хв), змішуємо інші інгредієнти та додаємо опару. Замішуємо не круте тісто. Стінки пиріжків обмащуємо олією, зверху можно обмастити яйцем з цукром. Випікати при температурі 180 гр приблизно 30 хв, дивитися на вигляд, щоб стали рум'яними.
Хай смакує !!!
Обережно Смачно !!!