ПРО КУЛІНАР🧑‍🍳

@prigotuemo_razom

Гео и язык канала: Украина, Украинский

Категория: Еда и кулинария

Тільки найкращі перевірені часом рецепти української і світової кухні.
Смакуйте разом з нами!

Связанные каналы

Гео и язык канала

Украина, Украинский

Категория

Еда и кулинария

Статистика

Избранное

Фильтр публикаций

Скрывать удаленные

Скрывать репосты

ПРО КУЛІНАР🧑‍🍳

31 Dec 2024, 22:12

Свято наближається 🎄

В коментарях поділіться фото свого святкового столу

106 0 0 4 5

ПРО КУЛІНАР🧑‍🍳

31 Dec 2024, 18:11

🍺 Правда чи вигадка? Вживання сирих яєць перед випивкою допомагає уникнути похмілля. 📊 Що думаєте?

Опрос

✅ Правда
❌ Вигадка

36 голосов

154 0 0 4

🍹 Рецепт коктейлів Ginger Rickey та Cranberry Vanilla Gin Spritzer

Міцність: 3/10

🍸 Ginger Rickey
📋 Інгредієнти:

Джин – 50 мл
Імбирне пиво (або імбирний ель) – 100 мл
Сік лайма – 20 мл
Лайм – 1 скибочка
Лід – за бажанням
Приготування:
1️⃣ У келих налийте джин і сік лайма.
2️⃣ Додайте лід і залийте імбирним пивом.
3️⃣ Прикрасьте скибочкою лайма.

🍸 Cranberry Vanilla Gin Spritzer
📋 Інгредієнти:

Джин – 50 мл
Журавлинний сік – 100 мл
Газована вода – 50 мл
Екстракт ванілі – 2–3 краплі
Лід – за бажанням
Журавлина та м’ята – для прикраси
Приготування:
1️⃣ У шейкері змішайте джин, журавлинний сік і екстракт ванілі.
2️⃣ Налийте у келих з льодом.
3️⃣ Додайте газовану воду.
4️⃣ Прикрасьте свіжою журавлиною та листочком м’яти.

Смакуйте відповідально! 🥂✨

752 0 0 5

ПРО КУЛІНАР🧑‍🍳

31 Dec 2024, 08:01

🎄 Лайфхак для новорічного столу – "Фуршетна подача"

Замініть великі страви на міні-закуски, які легко брати руками або виделкою. Це збереже місце на столі й додасть святковості!

Ідеї для міні-закусок:

🧀 Сирні або м'ясні шпажки з виноградом, оливками чи горіхами.
🥪 Міні-брускети з різними намазками (авокадо, крем-сир, риба).
🥚 Фаршировані яйця з ніжними начинками (лосось, печериці, сир).
🥔 Картопляні кульки у фритюрі або з сирною начинкою.
🍢 Міні-шашлички з креветками, овочами чи куркою.

🌟 Перевага:
Такі страви зручні для гостей, а ви зекономите час на сервіруванні й митті посуду. Ваш стіл виглядатиме стильно та сучасно! 🎉✨

Смачного ❤️

909 0 1 5

ПРО КУЛІНАР🧑‍🍳

30 Dec 2024, 19:45

00:25

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

🇬🇪 Грузинська кухня
Хачапурі по-аджарськи

📋 Інгредієнти (на 2 хачапурі):
🥛 Тепле молоко – 230 мл
🍬 Цукор – 1 ст. л.
🧂 Сіль – 1/2 ч. л.
🌿 Сухі дріжджі – 6 г (1,5 ч. л.)
🥄 Оливкова олія – 2 ст. л.
🧀 Сир сулугуні (або інший солоний) – 250 г

🍴 Приготування:
1️⃣ Тісто: змішайте сухі інгредієнти, додайте тепле молоко й олію. Замісіть тісто 5 хв, сформуйте кулю, змастіть миску олією, покладіть тісто, накрийте рушником і залиште в теплому місці на 1 год (або в духовці при 40°C).
2️⃣ Формування: тісто, що піднялося, поділіть на 2 частини. Розкачайте кожну, викладіть начинку по краях і сформуйте бортики. Решту сиру викладіть у центр. Накрийте плівкою і залиште на 15 хв.
3️⃣ Випікання: запікайте при 180°C 20 хв. Додайте жовток у центр і поверніть у духовку ще на 3 хв.

Смачного! 🥖🧀✨

931 0 6 7

ПРО КУЛІНАР🧑‍🍳

30 Dec 2024, 18:30

Розіграш закінчено ✅

Результати

937 0 0 10

ПРО КУЛІНАР🧑‍🍳

30 Dec 2024, 18:20

💎 Початок вибору переможця за 10 хвилин

Приєднатися

1.1k 0 0

ПРО КУЛІНАР🧑‍🍳

30 Dec 2024, 17:02

🍳 Кулінарний квіз: Смак Нідерландів! 🇳🇱

❓ Питання:
Яка страва вважається національним символом Нідерландів?

📌 Відповіді:
1️⃣ Стропвафлі
2️⃣ Гауда
3️⃣ Оселедець
4️⃣ Крокети

💭 Проголосуй у нашому опитуванні та перевір свої знання!

959 0 0 3 5

ПРО КУЛІНАР🧑‍🍳

30 Dec 2024, 13:43

00:21

Суп із мисливськими ковбасками 🫕

📋 Інгредієнти:
🔸 1 цибулина
🔸 1 морква
🔸 500 г мисливських ковбасок
🔸 2 зубчики часнику
🔸 4–5 картоплин
🔸 1 ст. л. томатної пасти
🔸 1 помідор
🔸 Олія, зелень, сіль, перець
🔸 Лавровий лист, сметана

🍴 Приготування:
1️⃣ У каструлі підсмажте цибулю з морквою. Додайте нарізаний помідор, часник, томатну пасту, перемішайте.
2️⃣ Додайте нарізані ковбаски, сіль, перець, лавровий лист і улюблену приправу для супу, смажте 1–2 хв.
3️⃣ Додайте картоплю та воду, варіть до готовності картоплі.
4️⃣ Наприкінці додайте зелень і сметану за смаком.

Смачного! 🥣✨
#суп #обід

618 0 1 7

ПРО КУЛІНАР🧑‍🍳

30 Dec 2024, 11:42

00:52

ФРАНЦУЗЬКИЙ КІШ

📋 Інгредієнти:
🔸 Тісто: 1 яйце, 120 г борошна, 120 г вершкового масла, 50 мл молока, дрібка солі.
🔸 Начинка: 180 г моцарели, 400 г курячого філе, 1 цибулина, 300 г печериць, 300 мл вершків, сіль, перець, мускатний горіх, 10 помідорів чері, 1 яйце.

🍴 Приготування:
1️⃣ Замісіть тісто, викладіть у форму, зверху покладіть вантаж і випікайте 20 хв при 180°C.
2️⃣ Викладіть начинку на тісто: обсмажені філе, цибулю, печериці, додайте нарізану моцарелу, чері та вершкову суміш із яйцем і приправами.
3️⃣ Випікайте 40–50 хв при 180°C.

Смачного! 🥧✨

781 0 6 1 8

ПРО КУЛІНАР🧑‍🍳

29 Dec 2024, 20:39

01:05

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

😋 СІНАБОНИ З ЯБЛУКАМИ ТА КОРИЦЕЮ

📋 Інгредієнти:
🔸 Тісто: 450 г борошна, 200 мл молока, 25 г свіжих (або 8 г сухих) дріжджів, 1 яйце, 50 г масла, 30 г цукру, ванільний цукор, сіль.
🔸 Начинка: 600 г яблук, 80 г масла, 80 г цукру, 1 ст. л. кориці.
🔸 Крем: 200 г крем-сиру, 2 ст. л. пудри, 2 ст. л. молока.

🍴 Приготування:
1️⃣ Опара: до теплого молока додати 1 ст. л. цукру, 2 ст. л. борошна, дріжджі, залишити на 15 хв.
2️⃣ Тісто: збити яйце з цукром, сіллю, ваніллю, додати масло й опару. Замісити тісто, залишити на 1–2 год.
3️⃣ Начинка: яблука тушкувати з маслом і цукром ~5 хв.
4️⃣ Формування: тісто розкачати, змастити маслом, посипати цукром з корицею, викласти яблука, скрутити рулет.
5️⃣ Розрізати рулет, викласти у форму, дати підійти 30 хв.
6️⃣ Випікати 30–40 хв при 180°C.
7️⃣ Змастити булочки кремом.

Смачного! 🍏✨
#десерт

644 0 4 5

ПРО КУЛІНАР🧑‍🍳

29 Dec 2024, 18:33

00:29

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Смачна, легка та швидка вечеря 👌🏻

📋 Інгредієнти:
🍗 Куряче філе
🥔 Картопля
🍅 Помідори
🧀 Сир сулугуні
🥛 Вершки
🧂 Сіль, перець, сушений часник

🍴 Приготування:
1️⃣ Підготуйте всі інгредієнти: картоплю наріжте кружальцями, філе – шматочками, а помідори – кільцями.
2️⃣ Викладіть у форму шарами: картопля, філе, помідори.
3️⃣ Залийте вершками, приправте сіллю, перцем і часником.
4️⃣ Зверху посипте тертим сулугуні.
5️⃣ Запікайте у духовці 40–50 хвилин при 200°C.

Смачного! 🍽
#вечеря

1.1k 0 2 7

ПРО КУЛІНАР🧑‍🍳

29 Dec 2024, 12:35

00:14

Лінивий «Крабовий» салат 🥙

Інгредієнти 📝
Огірки
Крабові палички
Майонез
Гірчиця в зернах
Кунжут для прикрашання

Приготування:
Нарізка: Огірки та крабові палички нарізаємо соломкою.
Приправлення: Солимо, перчимо за смаком, додаємо майонез і гірчицю в зернах. Усе ретельно перемішуємо.
Лінивий «Крабовий» салат готовий! Це свіжий і швидкий майонезний салатик, ідеальний для святкового настрою, коли не хочеться витрачати багато часу на приготування. 😉

Смачного! 🤗
#салат

916 0 4 6

ПРО КУЛІНАР🧑‍🍳

29 Dec 2024, 10:35

🍣 Правда чи вигадка? У традиційній японській кухні суп місо подають лише на сніданок.

Опрос

✅ Правда
❌ Вигадка

54 голосов

833 0 0 4

ПРО КУЛІНАР🧑‍🍳

28 Dec 2024, 21:20

🍳 Кулінарний квіз: Для справжніх гурманів! 🌍

❓ Питання:
Яка країна вважається батьківщиною "фондю"?

📌 Відповіді:
1️⃣ Франція
2️⃣ Швейцарія
3️⃣ Австрія
4️⃣ Німеччина

💭 Проголосуй у нашому опитуванні та покажи, наскільки ти експерт у кухнях світу!

958 0 1 6 5

ПРО КУЛІНАР🧑‍🍳

28 Dec 2024, 17:48

🥩 Бефстроганов із грибами

Ароматна страва, яка завжди буде в центрі уваги на вашому столі!

✅ Інгредієнти:
Гриби (лісові або шампіньйони) — 200 г
Яловичина — 250 г
Мариновані огірки — 3 шт.
Цибуля — 1-2 шт.
Молоко — 50 мл
Йогурт — 150 мл
Коньяк — 50 мл
Олія — 4 ст. л.
Сіль, перець, копчена паприка — за смаком
Петрушка — для подачі

🍳 Приготування:
1️⃣ Підготовка грибів:
Наріжте гриби, відваріть у підсоленій воді 15-20 хв.

2️⃣ М’ясо:
Наріжте яловичину тонкими смужками, приправте сіллю, перцем і паприкою.

3️⃣ Смаження:
На половині олії обсмажте гриби 5-7 хв. Додайте цибулю, огірки й петрушку, готуйте ще 5 хв.

4️⃣ М’ясо:
На іншій сковороді обсмажте яловичину 3 хв. Влийте коньяк і випаруйте.

5️⃣ Фінал:
Додайте до м’яса гриби з цибулею, влийте молоко й йогурт, тушкуйте 2 хв.

Смачного! 🥄

#вечеря

1.1k 0 2 8

ПРО КУЛІНАР🧑‍🍳

28 Dec 2024, 13:34

00:41

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Смачні, хрусткі та соковиті курячі рулетики

Приготувати ці смачні рулетики вдома дуже легко!

Інгредієнти 📝
600 г курячого філе (2 шт.)
130 г тостерного сиру (8 шт.)
100 г панірувальних сухарів
50 г борошна
2 яйця
5 зубчиків часнику
Сіль, перець за смаком
Зелень

Приготування:
Підготовка філе: Куряче філе розрізаємо на дві частини. Кожну частину накриваємо плівкою та відбиваємо молотком з обох сторін.
Приправлення: Одну сторону філе солимо, перчимо, змащуємо подрібненим часником, викладаємо 2 шматочки тостерного сиру і зелень. Акуратно закручуємо в рулетик.
Обвалювання: Занурюємо рулетики спочатку в збиті яйця, потім в борошно, знову в яйця і нарешті в панірувальні сухарі.
Смаження: Наливаємо олію у сковорідку. Коли вона нагріється, зменшуємо вогонь до мінімуму та обсмажуємо рулетики з обох боків до золотистої скоринки.
Витримка: Перекладаємо готові рулетики на паперовий рушничок, щоб зайва олія стікала.
Подача: При подачі поливаємо розтопленим вершковим маслом та прикрашаємо зеленню.

Смачного! 🤗
#обід

823 0 3 8

ПРО КУЛІНАР🧑‍🍳

28 Dec 2024, 11:42

00:47

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

🍲 Домашні кубики для курячого бульйону

Всього одна грудка, і у вас буде бульйон на два тижні! Зручно, смачно та економно. 😊

✅ Інгредієнти:
Куряча грудка — 1 шт.
Морква — 2-3 середніх
Цибуля ріпчаста — 1 велика або 2 середніх
Часник — 3 зубчики

🧑‍🍳 Приготування:
Приготуйте бульйон, заморозьте його у формі для льоду та отримайте ідеальні порційні кубики для швидких страв!

Смачного ❤️

💛 Став реакцію, якщо ідея сподобалась! 👍🏻✨

1k 0 5 6

ПРО КУЛІНАР🧑‍🍳

27 Dec 2024, 21:50

🍤 Кулінарний квіз:
❓ Питання:
Який інгредієнт є ключовим у традиційному тайському супі Том Ям?

1️⃣ Кокосове молоко
2️⃣ Галапеньо
3️⃣ Лимонне сорго (лемонграс)
4️⃣ Соус теріякі

🤔 Обери свій варіант!

Відповідь здивує багатьох 😉🍲

732 0 1 5 7

ПРО КУЛІНАР🧑‍🍳

27 Dec 2024, 14:38

01:30

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

🍖 Домашній балик
Соковитий і ароматний, чудово підійде для перекусу чи святкового столу!

✅ Інгредієнти:
Свиняча вирізка — 1,4 кг
Нітритна сіль — 14 г
Звичайна сіль — 14 г
Діжонська гірчиця
Суміш спецій: часник, коріандр, перець, паприка

🍳 Приготування:
1️⃣ Підготовка:
Зачистіть м’ясо від жиру, натріть сіллю (10 г на 1 кг), зробіть легкий масаж.

2️⃣ Витримка:
Загорніть у плівку, витримайте в холодильнику 7 днів, перевертаючи шматок.

3️⃣ Підготовка до запікання:
Промийте, обітріть, змастіть гірчицею, обваляйте в спеціях.

4️⃣ Запікання:
Запікайте:
3 год при 90°C,
потім 30 хв при 120°C.

5️⃣ Охолодження:
Залиште охолонути, найкраще на ніч.

✨ Смачного!

674 0 3 6

Показано 20 последних публикаций.

9 313

подписчиков

Статистика канала

Язык сайта

Как привлекать от 1000 пдп ежедневно?

Продаётся канал l Психология l

Передовые открытия

ПРО КУЛІНАР🧑‍🍳

Гео и язык канала

Категория

9 313

Популярное в канале