Курка в кисло-солодкому соусі🍗

Інгредієнти:
Куряче філе (можна використовувати філе стегна) - 500 грамів
Кукурудзяний крохмаль - 3 ст. ложки
Соняшникова олія для смаження - 5 ст. ложок

Для соусу:
Цукор - 4 ст. ложки
Яблучний оцет - 3 ст. ложки
Соєвий соус - 3 ст. ложки
Кунжутна олія (можна замінити оливковою або соняшниковою) - 1 ст. ложка
Томатна паста - 2 ст. ложки
Мелений червоний перець - почніть з 1 ч. ложки, а потім додайте за смаком 😉
Сіль - 1 ч. ложка
Часник - 4 зубчики
Кукурудзяний крохмаль - 1 ст. ложка
Холодна вода - 60 мл

Приготування:
М'ясо нарізати, обваляти в крохмалі та обсмажити з обох боків до золотистої скоринки, після чого викласти на тарілку.
Для приготування соусу змішати всі інгредієнти, окрім води та крохмалю.
На сухій сковороді висипати цукор і змішані інгредієнти, довести до кипіння, потім додати воду з розведеним крохмалем для загущення соусу. Готувати ще 1 хвилину.
Додати до соусу обсмажені шматочки м'яса, щоб кожен шматочок був покритий соусом.

Смачного! 🤗
#обід