🍒Кулінарка🍒


Гео и язык канала: Украина, Украинский
Категория: Еда и кулинария


⚡️Прості рецепти на кожен день⚡️
🥘Готуй з нами просто і смачно🍳
Посилання для друзів - https://t.me/+0I9TaFz8oDs0N2Ni
Адмін (реклама/співпраця) - @natalisha563

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Украина, Украинский
Статистика
Фильтр публикаций


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Сімейна вечеря

Ця смачна страва точно підкорить шлунки ваших гостей та членів родини!

Інгредієнти:📌

🥩 Свинина - 350 г
🥄 Соєвий соус - 1 ст.л
🥄 Гірчиця в зернах - 1 ст.л
🧂 Перець чорний мелений, сіль за смаком
🥔 Картопля - 5-6 шт (середні)
🥄 Олія - 1-2 ст.л
🧂 Сіль, паприка, перець чорний мелений,
🧀 Фета або бринза - 70-100 г
🧀 Твердий сир - 200 г
🥄 Майонез або сметана - 3-4 ст.л

👀 Відкрити рецепт Приготування:🧑‍🍳

Якщо сподобався рецепт , тисни - ❤️🔥👍 і пересилай другу😉

🍒
Підписатись🍒


Ідеальна вечеря для тих, кому лінь готувати після роботи 👍 🏻

Інгредієнти на 2-3 порції:

- невеликий кабачок
- куряче філе
- 100 гр томатів черрі
- ложка сирного сиру
- 70 мл вершків 10%
- сіль, перець
- рослинне масло
- зелень


Приготування 👩‍🍳

Кабачок обсмажуємо до золотистої скоринки, додаємо до нього куряче філе і обсмажуємо хвилин 5-7. Далі додаємо сіль, перець, сирний сир, вершки і тушкуємо ще хвилин 5-10 до готовності філе. Подаємо з зеленню і насолоджуємося. Приємного апетиту!

Смачного ❤️

Якщо сподобався рецепт , тисни - ❤️🔥👍 і пересилай другу😉

🍒Підписатись🍒


Запечена солодка картопля 🥔😋

Інгрідієнти 👩‍🍳

2 батата (середнього розміру)
Маслинове масло
Сіль, перець , італійські трави
Для кремової суміші ⤵️
Сир фета
Кокосовий йогурт
Лимоний сік
Чебрець
Для прикрашання ⤵️
Руккола
Вишні /лохина (ваш вибір)
Насіння чіа , або зерна гранату .


Приготування 👌

1️⃣Вимити та нарізати батат (солодка картопля) кружечками товщиною 2 см. Змастити кружечки солодкого картофеля маслиновим маслом. Приправити за смаком. Розігріти пічку до 200 градусів і випікати 30 хв до золотистого кольору та хрусткої скоринки .
2️⃣ Покладіть 200г сира фета в миску і розітріть , поки він не почне розпадатися . Додайте 200 г кокосового йогурта і збивайте , поки суміш не стане кремовою. Додайте лимонний сік і чебрець. Перемішайте .
3️⃣ Покладіть збиту суміш на охолонувший картопель . Зверху покладіть рукколу , вишні, лохину і насіння чіа , або зерна гранату .

Смачного ❤️

Якщо сподобався рецепт , тисни - ❤️🔥👍 і пересилай другу😉

🍒Підписатись🍒


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Ідеальна сирна запіканка без цукру😋

Інгредієнт:👇

- сир з брикету 380 г (5%)
- 3 яйця
- молоко 100 мл
- рисове борошно 2 ст л
- розпушувач 1/2 ч л
- підсолоджувач за смаком

Приготування : 👩‍🍳

Відділи білки від жовтків. У мисці Змішай сир, яйця, борошно, підсолоджувач і розпушувач. Збий білки до піків віночком або міксером.Введи акуратно білки в сирну масу і перемішай.Перелий тісто в форму для запікання, чим менше діаметр, тим вона буде вище.Запікай у розігрітій до 180 градусів духовці 45 хвилин.Не відкривай відразу духовку.Ми залишаємо на пару годин остуджувати!

Смачного ❤️

Якщо сподобався рецепт , тисни - ❤️🔥👍 і пересилай другу😉

🍒Підписатись🍒


ОГІРКОВІ ПП РОЛИ 🍣

Інгредієнти :👇

🟠огірок - 150гр
🟠сирний сир-30гр
🟠рис відварний-40гр
слаб слабосолона червона риба ( у автора форель) - 60гр
🟠авокадо - 30гр
🟠соєвий соус 10гр


ПРИГОТУВАННЯ:👩‍🍳

1️⃣ огірок овочерізкою нарізаємо на тонкі пласти і складаємо в один єдиний пласт. Промаківаем паперовим рушником, щоб зібрати всю рідину.
2️⃣ намазуємо на огірок сир, далі викладаємо авокадо, рис, рибу і закручуємо рол.
3️⃣ перед подачею полийте соєвим соусом.

Смачного ❤️

Якщо сподобався рецепт , тисни - ❤️🔥👍 і пересилай другу😉

🍒Підписатись🍒


🍽 Ідеальна вечеря для вашої фігури 👌

Інгредієнт:📌
* Цвітна капуста
• Пармезан
* Будь-яка зелень
• Маслинове масло
• Солі
• Перець
* Сухий часник (або звичайний))
* Куряче філе
* Приправа каррі
• Солі
• Перець


Приготування 👩‍🍳

Нарізаємо капусту на шматочки приблизно по 2 см, не менше, інакше капуста розвалиться.
Викладаємо на пергамент. Далі оливкова олія, сіль, перець, часник і в духовку на 15 хв при 180гр. Дістаємо, посипаємо сиром і зелень і знову в духовку хвилин на 5. Поки готується капуста, швидко обсмажуємо курочку на сковороді буквально по 3 хв з кожного боку.

Смачного ❤️

Якщо сподобався рецепт , тисни - ❤️🔥👍 і пересилай другу😉

🍒Підписатись🍒


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Прості кулінарні лайфхаки 👩‍🍳👌🏼

Радимо взяти на замітку невеликі хитрощі, за допомогою яких ви будете готувати швидко та акуратно😊

Якщо сподобалося , тисни - ❤️🔥👍 і пересилай другу😉

🍒Підписатись🍒


🍗 КУРЯЧІ НІЖКИ 🍗

🍗 ІНГРЕДІЄНТ 🍗
- курці-1кг
- помідор-1шт
- сметана-2стл
- часник-2зубч
- сир-150го
- сіль, перець


🍽 ПРИГОТУВАННЯ 🍽
- Очистити курячу гомілку від кістки, залишивши тільки хрящ
- М'ясо посолити, поперчити, покрити шаром сметанно-часникового соусу, викласти зверху помідори
- Відправити м'ясо в духовку до готовності
- Посипати блюдо тертим сиром
- Знову відправити в духовку до появи золотисто-рум'яного кольору у сиру

Смачного ❤️

Якщо сподобався рецепт , тисни - ❤️🔥👍 і пересилай другу😉

🍒Підписатись🍒


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Смачна закуска з кабачків 😋

Інгредієнти:

кабачок середнього розміру
півбанки кукурудзи
2 яйця
1 ст. л борошна
сіль, перець за смаком
сирний сир
слабосолона риба


Приготування:👩‍🍳

Для початку приготуємо основу нашої закуски. Для цього кабачок натремо на дрібній тертці і добре відіжміть. Потім додамо до нього консервовану кукурудзу. Також ми додамо сюди сіль, перець, 2 яйця і ложку борошна. Добре перемішати і обсмажити з двох сторін до золотистої скоринки. Деруни готові! Викладай зверху сирний сир, рибу (тут сьомга), посипай зеленню і подавай до столу. Це дуже смачно!

Смачного ❤️

Якщо сподобався рецепт , тисни - ❤️🔥👍 і пересилай другу😉

🍒Підписатись🍒


ПП хачапурі по-аджарськи🧀 в одному човнику майже 40 грам білка!

Інгредієнти : 📌

🥣На 2 штуки:
Сир 5% - 200 г
Яйце-2 шт
Борошно (у мене рисова) - 30 г
Псиллиум (можна замінити тією ж кількістю борошна, я використовую як доп джерело клітковини ) - 1 ст. л
Сир 16% - 50 г
М'який сир 5% - 170 г
Сіль і спеції - за смаком;
Розпушувач - 1 ч. л


Приготування : 👩‍🍳

1. Для тіста змішайте сир, два яєчні білки, борошно, сіль і псиліум;
2. Для начинки натерти сир, змішати з м'яким сиром, сіллю і спеціями (я використовувала сванскую сіль, виходить дуже смачно!)
3. Тісто розділити на 2 частини і сформувати човники на деку, застреленому пергаментом. Можна робити це мокрими руками, або додати трохи борошна;
4. На тісто викласти начинку і відправити в духовку на 20 хвилин при 200 з;
5. В середину човників додати жовтки і поставити в духовку ще на одну хвилину.

Смачного ❤️

Якщо сподобався рецепт , тисни - ❤️🔥👍 і пересилай другу😉

🍒Підписатись🍒


🌟 Вершкова паста з курочкою і грибами 🤌🏼

Інгредієнти:📌

🔺Куряче філе-450 г
🔺Печериці - 250 г
🔺Лук - 1 шт.
🔺Часник-3 зубчики
🔺Сіль, перець, чебрець, паприка за смаком
🔺Вершки-350 мл
🔺Пармезан - 70 г
🔺Шпинат
🔺Бульйон курячий-250 мл
🔺Олія оливкова для смаження


Приготування:👩‍🍳

1. Куряче філе наріж і обсмаж на оливковій олії до золотистої скоринки (посоли, поперчи).
2. Звільни сковорідку від курочки, і обсмаж цибулю. Додай до нього гриби, часник, перемішати. Посоли, поперчи і додай чебрець і паприку, знову перемішати.
3. Як гриби підсмажаться, залий все бульйоном (або водою), потім вершками.
4. Як закипить, додай макарони і перемішай. Готуй на середньому вогні, під кришкою, помішуючи.
5. Як макарони будуть готові (Al Dente), додай шпинат і поверни курочку, додай пармезан і перемішай.

Смачного ❤️

Якщо сподобався рецепт , тисни - ❤️🔥👍 і пересилай другу😉

🍒Підписатись🍒


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Дуже проста і смачна закуска на швидку руку!🤤

Інгредієнти:📌

🔸500 гр. листкового дріжджового тіста
🔸1 яйце
Начинка за бажанням, можна взяти будь-яку слабосоленую або консервовану рибку 👌
🔸140 гр. сирного сиру
🔸кропу
🔸філе тріски
🔸1 ст. л. сметани


Приготування: 👩‍🍳

Готове листкове дріжджове тісто присипаємо борошном, злегка розгортаємо і вирізаємо кружечки. Змащуємо їх збитим яйцем і відправляємо в розігріту до 180° духовку приблизно на 20 хвилин.
Поки заготовки трохи охолонуть, готуємо начинку.
Розрізаємо заготовки з тіста не до кінця і начиняє їх.

Смачного ❤️

Якщо сподобався рецепт , тисни - ❤️🔥👍 і пересилай другу😉

🍒Підписатись🍒


Ліниві вареники з кокосом і маком

Інгредієнти:📌

🧀сир кисломолочний 350г
🥥кокосова стружка 2 ст.л.
🍬цукор 2 ст.л.
🌾борошно 2-3ст.л.
🍥ванільний цукор
🥄мак 1 ст.л.


Приготування:


➡️Сир перети
раємо через сито і змішуємо з цукром.Додаємо кокосову стружку і мак.
➡️Слідом всипаємо просіяне борошно,ванільний цукор і замішуємо тісто.
➡️Формуємо варенички і відварюємо їх в киплячій воді до моменту,коли вони спливуть.
➡️За бажанням,додаємо улюблені фрукти і смакуємо!

Смачного ❤️

Якщо сподобався рецепт , тисни - ❤️🔥👍 і пересилай другу😉

🍒Підписатись🍒


Домашня піцца

Інгредієнти
:📌

💦Вода тепла 500гр
🍭Цукор 1ст.л
🍥Дріжді 1ст.л
🧂Сіль 1ст.л
🌾Борошно700гр
🌻Олія 3ст.л

Соус
🫙Майонез
🥫Кетчуп
🍅Барбек’ю соус



👩‍🍳Приготування:

️До теплої води додаю дріжді, цукор, сіль, перемішую.
➡️Додаю всю муку і замішую тісто не менше 10 хвилин, також додаю олію.
➡️Залишаю тісто в теплому місці, накриваючи харчовою плівкою.
➡️Коли підійде, формую круглі піци, змащую соусом, викладаю начинку за своїм смаком.
➡️Випікаю при 200 10-15хв.

Смачного ❤️

Якщо сподобався рецепт , тисни - ❤️🔥👍 і пересилай другу😉

🍒Підписатись🍒


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Скумбрія в гірчичному маринаді

Інгредієнти:
📌

🐟Скумбрія 2шт
🧅Цибуля 1шт
🥄Г
ірчиця 1 ложка
🍶Соєвий соус
🍋Сік лимона
🥬Зелень 1 пучок
🍅Помідор 2шт
🍶Сметана 3 ложки


👩‍🍳Приготування:

➡️Рибу нар
ізаємо на шматочки. Робимо маринад зі сметани, гірчиці, соєвого соусу і соку лимона.
➡️
Маринуємо рибу і прибираємо в сторону на півгодини.
➡️На тарілку викладаємо цибулю, помідори і зверху рибу.
➡️Запікаємо в духовці 25хв 180С.Перед подачею посипаємо зеленню.

Смачного ❤️

Якщо сподобався рецепт , тисни - ❤️🔥👍 і пересилай другу😉

🍒Підписатись🍒


Закусочні Тарталетки

Інгредієнти:
📌

🥄 Тарталетки - 10 шт.
🥚 Яйця - 4 шт.
🐟 Тунець консервований у власному соку - 1 невеличка баночка
🧅 Цибуля - 1 невеличка
🥄 Ложка майонезу
🧂 Сіль та перець за смаком


Приготування:

➡️ Яйця відварюємо та нарізаємо дрібним кубиком. З тунця зливаємо сік і скидаємо у миску до яєць, дрібно нарізаємо цибульку, все добре перемішуємо.
➡️Додаємо майонез та спеції і ще раз перемішуємо.
➡️ Наповнюємо тарталетки і зверху прикрашаємо зеленню.

Смачного ❤️

Якщо сподобався рецепт , тисни - ❤️🔥👍 і пересилай другу😉

🍒Підписатись🍒


ПТАШИНЕ МОЛОКО

Інгрідієнти
:📌

🧈Вершкове масло - 150 г
🥛Згущене молоко - 90 мл
🥚Білки - 170 г
🍋Лимонна кислота - 3/4 ч. л.
🍥Ваніль - дрібка
💦Вода - 120 мл
🍭Цукор - 150 г
🥄Агар-агар - 9 г
🍫Шоколад - 100 г
🌻Олія - 20 мл


👩‍🍳Приготування:

➡️В чашу міксера кладемо м'яке вершкове масло, додаю згущене молоко і взбиваю 5 хвилин. Далі приготуйте сироп з агару. Для цього в каструлю виливаю воду, додаю цукор, а також додаю 2 чайні ложки агар агар.
➡️ Далі кладу білок в чашу міксера, додаю ваніль, лимонну кислоту, збиваю міксером до м'яких піків і поступово вливаю сироп з агаром, збиваю масу до стійких піків і додаю вершкове масло зі згущеним молоком.
➡️ Далі перекладаю, в будь яку зручну форму для застигання, в мене це силіконова. Розрівнюю масу і відправляю в холодильник на 5-6 годин для стабілізації.
➡️Потім достаємо десерт із форми і готую глазур. Для цього на водяній бані розтоплюємо шоколад разом з олією.
➡️Поливаємо зверху шоколадом суфле і чекаємо коли застигне.

Смачного ❤️

Якщо сподобався рецепт , тисни - ❤️🔥👍 і пересилай другу😉

🍒Підписатись🍒


КОЗИНАК

Інгредієнти:📌

🍬200 г. цукру
🍯1 ст.л. меду (за бажанням)
🌰100 г. горішків
🥄20 г. кунжуту
🥄20 г. льону
🎃20 г. гарбузового насіння
🧈20 г. вершкового масла 82%


👩‍🍳Приготування:

➡️В посудині з товстим дном на середньому вогні розтоплюємо цукор з медом, обов’язково слідкуємо щоб не підгорів (буде гірчити).Вводимо вершкове масло,активно перемішуємо і додаємо підсмажені горішки з насінням.
➡️Швиденько перемішуємо, виливаємо гарячу масу на лист пергаменту, накриваємо пергаментом зверху і рівномірно за допомогою качалки розприділяємо.
➡️Поки маса гаряча робимо заглиблення ножем на порційні шматочки.

Смачного ❤️

Якщо сподобався рецепт , тисни - ❤️🔥👍 і пересилай другу😉

🍒Підписатись🍒


Крабовий салат

Інгредієнти:
📌

🦀250 г крабових паличок
🥚3 варених яйця
🧈2 плавлених сирка
🌽0,5 б консервованої кукурудзи
🌱зелена цибуля
🫙120 г легкого майонезу (30%)


👩‍🍳Приготування:

➡️Збираємо салат шарами. Крабов
і палички, натерті варені яйця, натерті плавлені сирки, кукурудза.
➡️ Кожен шар покриваємо сіточкою з легкого майонеза.
➡️Зверху прикрашаємо зеленою цибулею.

Смачного ❤️

Якщо сподобався рецепт , тисни - ❤️🔥👍 і пересилай другу😉

🍒Підписатись🍒


Салатик «Цезар»

Інгредієнти:
📌

🥬 ½ качана айсбергу
🧀 50 г пармезану
🐔 200 г курячого філе
🥓 3 слайси бекону
🥚 2 яйця
🍅 4 чері
🍞 сухарики

Для соусу:
🧀 50 г пармезану
🥄 1 ч.л французької гірчиці
🍋 1 ч.л лимонного соку
🧄 2 зубчики часнику
🥚 1 яйце
🌻 100 мл олії
🧂 сіль, перець за смаком


👩‍🍳Приготування:

️Нарізаємо листя айсбергу. Після цього підсмажуємо курочку, яка була за маринована у солі, а також в приправах паприка та перець.
➡️ Готуємо соус: до олії, додаємо пармезан, яйце, французьку гірчицю, часничок, трішки солі, чорного перцю, а також лимонного соку.
➡️Гарно збиваємо, перемішуємо із листям, викладаємо його на тарілку і викладаємо послідовно інгредієнти. Я ще підсмажила бекон.

Смачного ❤️

Якщо сподобався рецепт , тисни - ❤️🔥👍 і пересилай другу😉

🍒Підписатись🍒

Показано 20 последних публикаций.