Оладки з курячої печінки й кускусу

Інгредієнти:

▪️Кускус - 80 г.
▪️Печінка куряча - 200 г.
▪️Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
▪️Морква - 1 шт.
▪️Яйця курячі - 2 шт.
▪️Зубки часнику - 10 г.
▪️Петрушка, гілочка - 6 шт.
▪️Сіль - за смаком
▪️Перець чорний мелений - за смаком

Приготування:

1.Залийте кускус водою
Кускус залийте окропом, накрийте кришкою і залиште на 10-15 хвилин.
2.Подрібніть інші інгредієнти
Цибулю, часник (2-3 зуб.) і моркву прочистьте.
3.У блендері перебийте курячу печінку з овочами.
4.Замісіть тісто
З’єднайте масу з кускусом, посоліть і поперчіть до смаку. Додайте подрібнену зелень і яйця. Усе перемішайте.
5.Смажте оладки
Обсмажуйте оладки на добре розігрітій сковороді на олії з обох боків по 3-5 хвилин.

Смачного!

#закуска

Кулінарні рецепти